Det ortodoxa liturgiska brödet som kallas prosphora och prosvira är allmänt känt även bland människor långt ifrån kyrkan.
Men för vad och från vad bakas prosfora?
Hur och från vilken prosfora görs
Prosphora består av endast fyra ingredienser: vetemjöl, jäst, salt och heligt vatten.
Det är dock mycket troligt att salt inte användes alls under den tidiga kristna eran.
Man tror att alla medlemmar i kyrkan som är en sann troende och vars samvete är klart kan baka prosfora. Ofta i församlingskyrkor bakas prosphora av kvinnliga församlingsbor och i kloster utnämns munkar av abboten (abboten).
Saints Spyridon och Nicodemus (Prosphora Pechersk) som bodde under XII-talet är kända för att baka prosphora i 30 år, vilket var deras lydnad.
Kampanjvideo:
Som regel används speciella köksapparater för tillverkning av prosfora, som inte används för något annat syfte. Under hela processen kan bagaren läsa speciella böner, uttalade både före start och under tillagning.
Själva bakplåten är inte smord med olja utan med vax.
Trots det faktum att den färdiga produkten ser en utseende, består prosforan faktiskt av två separata runda delar, placerade ovanpå varandra och bakade tillsammans för att bilda ett enda bröd, som symboliserar Kristi två natur: mänskligt och gudomligt.
Före bakning är varje prosfora "certifierad" med en speciell tätning som visar ett kors, Guds moder eller en helgon (även om mer varierande variationer ofta finns).
Användningen av prosfora i liturgisk praxis
Proshora är en integrerad del av eukaristin (riten för invigning av bröd och vin med deras efterföljande användning) och firande av levande och döda under Proskomedia.
Skördag. Stepan Kolesnikov.
Enligt slavisk praxis (ryska, bulgariska, serbiska och andra kyrkor) används fem små prosforor för Proskomidia-riten, till minne av de fem bröden som Jesus brukade mata folket.
Det är anmärkningsvärt att under själva ritualen används endast en prosfora helt (under nattvarden) från resten, bara partiklar avlägsnas.
Mirakel med bröd och fisk. Giovanni Lanfranco, 1620-talet.
Men enligt den grekiska traditionen används inte fem små, utan en stor prosfora, eftersom det i aposteln Paulus första brev till korintierna sägs att alla portionerna finns i ett bröd.
Efter gudstjänsten äts den återstående prosforan antingen av församlingsbarn omedelbart eller tas hem så att den troende kan äta prosforan på fastande mage en dag när han inte kan besöka templet.
Både prosfora själva och deras partiklar är absolut oacceptabla att kasta bort eller ännu mer att ge till djur.
