Adolph Luetgert kom till USA från Tyskland på 1870-talet och bosatte sig i Chicago. Han började omedelbart etablera sin egen korvverksamhet här, och dessa korvar var mycket populära bland lokalbefolkningen.
Adolfs första fru dog 1877 och lämnade honom med fyra barn, och några månader senare gifte han sig redan med en tysk kvinna vid namn Louise Biknez.
Efterfrågan på läckra korv växte, Luetgerts vinst ökade och 1894 beslutade han att bygga en stor korvfabrik. År 1897 ansågs han redan som "korvkungen" i Chicago, och hans företag bar det fasta namnet "AL Luetgert Sausage & Packing Company".
Alldeles intill den fyra våningar korvfabriken byggde Luetgert en stor tre våningar herrgård för sig själv, sin fru och barn. Allt gick bra med honom både i affärer och i familjelivet.
Louise Biknez var en mycket attraktiv kvinna som var 10 år yngre än sin man. Hon var liten i högväxt och väldigt graciös i byggandet, varför hon bredvid Adolf liknade sin dotter.
För bröllopet presenterade Adolf henne en tung guldring skapad speciellt för Louise. Insidan av ringen var graverad med "LL" (Louise och Louis). Då visste Luetgart ännu inte att det var denna ring som skulle förstöra både hans arbete och liv.
Men makarnas lyckliga liv började snart knäcka, de började ofta diskutera över varje liten sak, och alla grannar och till och med fabriksarbetare hörde dessa tvister. I slutändan var Luetgert så trött på detta att han flyttade till sitt kontor på fabriken.
Och den 1 maj 1897 försvann Louise plötsligt någonstans utan spår. De äldre sönerna började leta efter sin mor och kom till sin far på fabriken, men Adolf berättade för dem att hans fru hade besökt sin syster igår.
Kampanjvideo:
Flera dagar gick och Louise var fortfarande ingenstans att hitta. Den första som tappade tålamodet var Didrich Biknez, Louise bror, som lämnade in en rapport till polisen om sin saknade syster. Kapten Hermann Schutter, som beskrivs som en grym, men ärlig detektiv, gjorde undersökningen av hennes fall.
Schutter och hans assistenter började sin sökning efter Louise genom att intervjua grannar och släktingar. Det blev snabbt klart att hon inte gick till sin syster och ingen av hennes släktingar hade sett henne alls de senaste dagarna. Och från grannarna fick kaptenen veta om Louises ofta gräl med sin make.
Därefter gissade kaptenen att fråga en av de anställda på korvfabriken med namnet Wilhelm Fulpeck och han sa att han tappade på förmiddagen för förlusten att Louise skulle komma in i fabriken. Senare bekräftade nattvakten att han hade sett Louise på fabriken sent på kvällen, som var med sin man Alfred.
När samma vaktmästare sa att Luetgert hade gett honom en viss order att lämna fabriken under hela natten, krökade Schutters första misstankar in. De förstärktes när han fick veta att innan Louise försvann, stängdes anläggningen i 10 veckor för omorganisation, och dagen innan Louise försvann beställde Luetgert 378 pund rå kaliumklorid (kaliumkarbonat) och 50 pund arsenik.
Därefter stod ett tydligt system upp i Schutters huvud - korvstillverkaren dödade sin fru och kokade sedan henne i syra, varefter han brände resterna i fabriksugnen. Med denna teori i åtanke började Schutters män söka i källaren på fabriken, där ett enormt vat med strimlad kyckling låg mycket nära ugnarna.
Köttet avlägsnades från karet och den tjocka resten i botten kontrollerades noggrant för ben eller bitar av tyg från Louises kläder. Och snart hittade tjänsteman Walter Dean där ett stycke tydligt från en mänsklig skalle och en del av en guldring graverad med "LL" - Louises ringar.
Den 7 maj 1897 anklagades Adolf Lütgert formellt för mordet på sin fru och arresterades, trots att han ropade sin oskyldighet. Sökningen efter Louise rester fortsatte, men ingenting annat hittades. Men en bit av ringen räckte för anklagelserna.
När detaljerna om brottet dök upp i pressen började en helt annan version snabbt spridas bland de lokala invånarna - Louises kropp brändes inte i syra och ugn, utan fördes i köttfärs för korv.
Och eftersom det har gått många dagar mellan hennes mord och gripandet av hennes man, har korven från hennes kropp antagligen redan köpts och ätits. Folk blev förskräckta av sådana tankar.
Naturligtvis köpte ingen annan Luetgerts produkter efter det.
Den 21 oktober 1897 hölls en rättegång mot Luetgert och juryn kunde inte räkna ut straffen. Någon ville dödsstraff för honom, medan andra ville ge honom liv. Luetgerts advokat, Laurence Harmon, ansåg honom oskyldig och trodde det hängiven.
Efter den andra domstolsförhandlingen den 9 februari 1898 dömdes Adolph Luetgert till liv i fängelset i Joliet, nära Chicago. I fängelset blev Adolf snabbt avmagad, blev mycket rastlös och erkände slutligen för vakterna att hans mördade fru Louise spöke kom till honom. Enligt honom vill hon hämnas på honom, även om han inte dödade henne. Två år senare dog Adolf av nervös och fysisk utmattning.
Hans advokat Lawrence Harmon ansåg till sist sin klient oskyldig och tillbringade till och med 2 tusen dollar av sina pengar för att försöka hitta Louise. Men han hittade henne aldrig och slutade sina dagar på ett mentalsjukhus, då han blev galen från att söka.
Strax efter att Adolf Luetgert dog i fängelse började den mördade Louise spöket ses bredvid deras tre våningar herrgård.
Nu på denna plats (på det sydvästra hörnet av Hermitage Avenue och Diversey Parkway) har det länge funnits ingen fabrik (den byggdes kraftigt på senare år), eller hus som en gång stod här, men en genomskinlig kvinna i en gammal klänning ses ibland här till denna dag eftersom. De säger att chansen att träffa henne är särskilt stor den 1 maj, dagen då hon dödades.
