I februari i år gav experter från Center for Disease Control and Prevention (CDC) en varning om farorna med att äta hjortkött. Orsaken till oro för specialister har blivit en dödlig infektion som drabbar rådjur i Nordamerika. Kronisk avfallssjukdom, populärt känd som”zombiehjortsjukdom”, äter bort i hjärnan hos olyckliga djur, vilket resulterar i zombie-liknande symptom som aggression, ökad saliv, svårigheter att gå och tecken på demens. Nyligen berättade chef för Center for Infectious Disease Research and Policy, Michael Osterholm, The Independent att överföringen av viruset från hjort till människor redan kan ha ägt rum. Vi vet bara inte om det ännu.
Vad är kronisk avfallssjukdom?
Kronisk avfallssjukdom orsakas av prioner, en speciell klass av smittämnen som har en onormal struktur och inte innehåller nukleinsyror. Forskare är väl medvetna om en annan form av spongiform encefalopati - en prion neurodegenerativ sjukdom som kallas mad ko-sjukdom. Och kronisk avfallssjukdom påverkar renar, hjortar med hjortar, älgar, hjortar med svart svans och wapiti. Prioner förvandlar hjärnorna från infekterade djur till en slags svamp, som äter hål i hjärnvävnaden, vilket resulterar i att djuren tappar sin rädsla för människor och uppför sig aggressivt. Det finns inget botemedel mot denna sjukdom.
Tidigare i år översvämmades internet med videor som visar hjort som bryter in i hus och dör till och med i botten av poolen. Det mest skrämmande var dock jaktfilmerna, som visar det skrämmande och verkligen skrämmande tillståndet för sjuka djur. Det är inte överraskande att sociala medier har börjat prata om zombie-apokalypens början, men forskare påminner om att alla jämförelser mellan sjuka rådjur och zombies inte är vetenskapliga.
Prioner förvandlar hjärnan hos infekterade djur till en svamp.
Men det finns allvarliga oro över användningen av vilt. Med rådjurjaktsäsong i många stater nu, sänder experter larmet igen för kronisk avfallssjukdom. Enligt vissa experter kan det dock vara för sent att stoppa spridningen av denna smittsamma spongiform encefalopati hos människor.
Kampanjvideo:
Hur man inte fångar zombie hjort sjukdom?
I en intervju med The Independent konstaterade Michael Osterholm, chef för Center for Infectious Disease Research and Policy, ett kyligt prejudikat: det tog hälsoexperter nästan ett decennium att inse att bovin spongiform encefalopati (BSE) överförs till människor. Enligt experten är sannolikheten för att få någon form av kronisk avfallssjukdom mycket hög. Muskelavfall är en nyckelfaktor i denna dödliga sjukdom och dess grundläggande skillnad från galna ko-sjukdomar. Därför riskerar den som äter hjortkött att falla byte mot prionsjukdomen.
Myndigheterna i USA och Kanada, där också infekterade djur har hittats, uppmanar jägare att avskärma alla rådjur de dödar för kronisk avfallssjukdom. Om jägare har någon anledning att tro att djuret kan vara smittat bör kött inte ätas under några omständigheter. Kom ihåg att tidigare experiment har visat att zombiehjortsjukdomen kan överföras till apor.
Författare: Lyubov Sokovikova
