Sargan crocodile eller Hound needlefish (Tylosurus crocodilus) är den största representanten för garfishen, ibland kallas den jätte garfish. Når en längd på knappt 2 m och en vikt på över 6 kg.
De finns främst nära kusten och nära korallrev. Föredrar att hålla i små flockar eller ensam. Fiskare är rädda för denna fisk, för på natten rusar i ljuset, hoppar den ur vattnet och kan allvarligt skada fiskaren med sina vassa tänder.
Sargan är en pelagisk fisk, d.v.s. bor i öppet vatten närmare vattenytan. Den matar på andra små fiskar: ansjovis, brisling, ung makrill, etc. Pilfiskens kropp är mycket aerodynamisk. Hon kan ta upp hög hastighet och göra blixtar korta skurar. Under jakten kan fisken få så spänning att den hoppar upp ur vattnet efter att bytet flyr. Det gör också höga ljus när de fångas av fiskare.
Sargan är en värdefull kommersiell fisk. I industriell skala fångas det i grunt vatten i ett nät. Fiske med snurr från en båt eller båt är också populärt. Oftast serveras garfish stekt eller bakad. Fiskens ben är gröna på grund av biliverdin (det gröna pigmentet i gallan), vilket avskräcker vissa från att äta pilfisk, men fisken är helt säker.
Kampanjvideo:
Familjen Sargan - Belonidae - har en lång och smal kropp täckt med mycket små skalor och kraftfulla långsträckta käkar, utrustade med vassa hundformade tänder, skiljer dem väl från närstående familjer - halvsnigel, flygfisk, makrill. Under individuell utveckling passerar yngeln av viss garfish genom "halvfiskstadiet", vilket otvivelaktigt vittnar om den systematiska närheten till dessa fiskar.
Det finns 9 släktingar och cirka 25 arter i sarganfamiljen. De bor huvudsakligen marina, men också braka och färska vatten, mestadels inom de tropiska och subtropiska zonerna. Vissa marina arter lever emellertid i ett måttligt varmt vattenområde, medan sötvattensskaldjur, av vilka det bara finns 5 arter, endast finns i tropikerna: de är kända från floderna i Sydamerika (Ecuador, Guyana, Brasilien), Sydostasien (från Indien och Ceylon till Indonesien) och norra Australien. Två arter av sötvattensskaldjur tillhör det utbredda Strongylura-släktet, av vilka andra lever i kustvatten och ibland kommer in i flodmynningar; resten tillhör oberoende, men mycket nära ursprungsgenera.
Garfish finns främst nära kusten, och bland dem finns till och med de som bara lever på korallrev. Svartvansskaldjur (Strongylura strongylura), vanligt i vikar och vikar utanför Sydasiens kust, kan under lågvatten förbli i den dränerade zonen och grava ner i mjukt slam till cirka en halvmeter djup. Samtidigt finns det också sådana arter som går långt ut i det öppna havet. Dessa inkluderar särskilt den bandliknande garfishen (Ablennes hians), som är ganska vanligt i den tropiska pelagiska zonen.
Sargans är de största företrädarna för ordningen med fiskvisliknande fisk. Den gigantiska krokodilgarfisen (Tylosurus crocodilus), vanligt i tropiska vatten i alla hav, når till exempel 150-180 cm i längd. Det finns emellertid och mindre arter, vars storlek inte överstiger 30-40 cm. Garfish simmar vanligtvis med hjälp av vågliknande böjning av kroppen, men de kan också skarpa kast som utförs med hög hastighet. När de är rädda eller efter jakt efter rov (alla garfish är rovdjur som livnär sig huvudsakligen av fisk) hoppar de upp ur vattnet och gör stora hopp. Sargans kastas ofta ur vattnet för att hoppa över hinder som flyter på ytan av vattnet, vilket också kan inkludera konstgjorda hinder, som båtar eller flottar. I detta fall kan stora garfish utgöra en betydande fara för passagerarna. Verkligen,det finns fall då sådana hopp ledde till farliga skador för fiskare.
All garfish är ätbar fisk, även om det i vissa länder finns en viss fördom för dem på grund av deras märkliga gröna färg. De flesta av fiskarna skördas endast för färsk lokal konsumtion, och endast ett fåtal är föremål för speciellt fiske.
I sovjetiska vatten finns det två typer av garfish - den vanliga garfish (Belone belone) och The Far Eastern garfish (Strongylura anastomella). Den vanliga, eller atlantiska, garfish är vanligt i måttligt varma vatten utanför de västra och södra kusten i Europa och Nordafrika från Kap Verde till Island och Norge (vissa prover fångades längre norrut - till östra Murman och Vita havet). Denna garfish finns också i Östersjön, Nord, Medelhavet och Svarta havet. Den når en längd på cirka 90 cm; Svartahavsformen växer emellertid inte till denna storlek (längd upp till 66 cm, vikt upp till 300 g). Detta är en skolgång rovfisk, vars huvudsakliga mat i Svarta havet är olika små fiskar, främst ansjovis, varefter garfish kommer in i Azovsjön på våren. Gycklingen av den vanliga garfishen inträffar i kuststrimlen, och äggen,utrustad med klibbiga filament, fäst vid alger och havsgräs. I bassängen Azov-Svartahavet har skaldjur, som kallas av lokalbefolkningen "nål", en viss ekonomisk betydelse, och nyligen lanserades till och med ett förslag om önskan att införa denna fisk i Kaspiska havet.
Den östliga garfishen är vanligt i haven som tvättar kusten i Japan, Korea och Nordkina. I våra vatten finns det bara på sommaren utanför södra Primoryes kust. Denna garfish, som har en längd på upp till 90 cm, fastnar ibland i fasta nät i Peter the Great Bay, men på grund av dess lilla antal har den inget kommersiellt värde.