Burger King: s amerikanska snabbmatsalar har nu en köttfri version av flaggskeppsnätet: en växtbaserad patty som ser ut och smakar exakt som riktigt nötkött. Från idag kan Impossible Whopper hittas på 59 platser i St. Louis, men New York Times konstaterar att Burger King planerar att börja sälja hamburgaren i alla sina matställen - vilket är 7 200 platser i USA. Om han accepteras, naturligtvis. Vem vet, kanske en dag kommer den här käften med "kött från ett provrör" att dyka upp i ryska anläggningar.
Provrörsburgare får fart
Trots att Impossible Whopper innehåller 15 procent mindre fett och 90 procent mindre kolesterol än en vanlig wapper, säger Burger King CMO Fernando Machado att varken kunder eller anställda kommer att märka skillnaden. En hamburgare utan kött kostar ungefär en dollar (63 rubel) mer än versionen med nötkött. Men det kommer fortfarande att åtföljas av en majonnäsbaserad sås, så det är troligt att det inte är lämpligt för veganer.
Köttfri kotlett som används i Impossible Whopper tillverkas av Impossible Foods. Samma hamburgare finns redan till försäljning på White Castle. Det använder ett vanligt recept som används för att skapa andra hamburgare: växtbasen använder heme härrörande från sojabönorötter - bara kargatten har formen som kännetecknar alla Burger King-tårtor.
Impossible Foods skapade sin provrörskotlett i ett försök att minska världens beroende av boskap och minska antalet dödade djur av nötkreatur. Den omöjliga hamburgaren hjälper dig också att undvika hälsa och etiska problem i samband med att äta kött och samtidigt minska utsläppen av växthusgaser.
Kanske kommer vi i framtiden helt att bli av med behovet av att slakta miljarder slaktkroppar årligen genom att byta till identiska grönsaksanaloger av "kött".
Gillar du den här trenden?
Kampanjvideo:
Ilya Khel