Forskare från Italien har upptäckt hemligheten till livslängden för riddarna i sen medeltiden. Enligt experter ägde templarna mycket uppmärksamhet åt sin livsstil och kvalitetsmat, skriver La Stampa.
Det är känt att den genomsnittliga livslängden under dessa dagar var cirka 25-40 år, medan riddarna kunde leva upp till 70 år. Forskning från italienska forskare visar att hemligheten ligger i templarnas hälsosamma och korrekta livsstil. Först hade de ett strikt dietsystem, som involverade att äta kött högst tre gånger i veckan. Andra dagar ersattes kött med fisk, grönsaker, örter och baljväxter. Riddarna begränsade strikt intaget av feta livsmedel och skyddade sig därmed mot hjärtsjukdomar, blodkärl, diabetes och tumörer.
Templarna var särskilt uppmärksamma på hygien och kvaliteten på produkterna. De åt bara på särskilt utsedda platser, vid rena bord med noggrant tvättade händer. Personer som arbetade med manuellt arbete förbjöds att servera mat. Produkterna har valts noggrant. Riddarna uppfödde fisk för sitt bord själva, men ätde inte vilt alls.
Enligt historiska handlingar föredrog medlemmarna i beställningen att dricka lite palmvin, till vilket hampamassa och aloe vera tillsattes. Det var vanligt att tillsätta citrussaft till vanligt vatten för att tillsätta arom, desinfektion och berikning med vitamin C och lykopen.
Oksana Lugovaya
