Serien "The Magnificent Century" nedsänkt ryska åskådare i orientaliska sagor i flera år. Romantik och intriger! Dussintals vackra kvinnor och, viktigast av allt, män. I stor utsträckning under påverkan av det flerdelade mästerverket åkte den unga muskoviten till Turkiet, gifte sig med en lokal macho och gick in i universitetet i Istanbul. Det var här hon upptäckte sensationella dokument som hjälpte till att utveckla ett unikt viktminskningskomplex. Yana Bai-Lilik delade detaljerna.
Minus 10 kilo
”Universitetet byggdes på platsen för Gamla palatset, där sultanernas konkubiner utbildades under medeltiden. Inklusive Suleiman den första, som visas i serien. Jag ville studera alla dokument från den perioden som har överlevt till denna dag.
När jag läste husböckerna i haremet insåg jag: hur många uppfinningar det finns i "Magnificent Age". Det vill säga författare, artister och nu förverkar filmskapare allt. För en vacker tomt.
Konkubinernas verkliga liv var tre hundra gånger tråkigare. Men hur mycket användbara de gjorde med sig själva för att förbli vackra och smala! De hade redan utvecklat hela komplex av rätt näring (regeln om sju måltider gällde i haremet) och rimlig fysisk aktivitet. Så att skönheterna inte pumpar pressen utan förblir feminina.
På denna diet tappade jag 10 kg övervikt. Jag hoppas att den ovärderliga upplevelsen av medeltida skönheter kommer att vara användbar för moderna kvinnor också.”
Kampanjvideo:
Brunetter i trend
I själva verket översätts ordet "harem" som ett skyddat område. Det vill säga en plats där alla män är förbjudna att komma in, förutom Sultan. Tja, och avgörare (även om de inte räknas). Detta är inte bara ett vandrarhem. Det fanns ett gym, en skönhetssalong och ett institut för ädla piga i en flaska.
Det är skrivet i böckerna att urvalet övervakades noggrant i haremserna. Det var inte bara att de förde skönheter från hela imperiet. Eller där fångades fångar i raid på grannländerna. Det fanns en tydlig plan: hur många nya flickor som behövs per år. Vilken färg ska håret vara. Enligt statistik gavs 85-90 procent till brunetter. Det var betydligt färre blondiner. Men rödhåriga skönheter betraktades som tabu: under medeltiden såg härskarna i dem förkroppsligandet av demoniska krafter. Förresten, ta en titt på hur alla Miss World-vinnare ser ut, till exempel. Se samma trend!
Var ska vi göra midjan
Du kommer att bli förvånad, men höjden på flickorna var inte särskilt viktig. Det viktigaste är att de är smala. Många ryska turister har förmodligen sett feta animatörer som utför magdans på turkiska hotell. Så de har inget att göra med de vackra konkubinerna som bodde i haremet.
Sultanerna värderade höfter och midja. Och konstigt nog uppmärksammade de nästan inte bröstet. Den perfekta skillnaden mellan midja och höft beskrivs som 2/3. Detta är i linje med det moderna skönhetsidealet 60/90.
Gå, eller bättre springa
Sultanens harem hade cirka 500 rum. Och också en enorm park. Konkubiner var förbjudna att rida i en vagn (förutom härskarens älskade hustru). Jag var tvungen att gå överallt. Och detta var bara den första av de medeltida fitnessklasserna.
Varje dag hölls tävlingar i parken - en tjej sprang iväg med en halsduk eller sjal i handen. Resten fångade. Den som lyckades fånga näsduken nästan från föraren blev dagens drottning. Hon fick hammam, massage och annan tätning. Priset är underbart, eftersom endast vinnaren och konkubin som förberedde sig för natten med Sultan tilläts till sådana procedurer. Det är förståeligt, en mängd människor (upp till tusen kvinnor bodde i haremet på samma gång), alla kommer inte att passa i ångbadet.
Dans medan du är ung
Och sedan var det danser. De dansade mycket tills orkestern kollapsade av trötthet. I motsats till vad folk tror, visste inte konkubinerna hur man skulle göra något annat än bollning. Men i böckerna står det att i klassrummet lärde de sig upp till 20 olika danser, alla med massor.
Både vid repetitionerna och framför Sultan bar flickorna tunga armband på handleder och vrister, och ibland även halsband. Eller så kan de bara hålla apelsiner, granatäpplefrukter i händerna … Försök att dansa i detta läge minst 2-3 gånger i veckan - en fantastisk effekt.
Simma inte bakom bojarna
En annan typ av fysisk aktivitet är simning. Konkubinerna plaskade i tre stora pooler i harems territorium. Det tros att på 1400-talet fanns det redan några element av vatten aerobics: flickor gjorde stretching parvis med varandra. Förresten, det var vid poolen att sultanen såg på hans skönhet och gjorde en lista med sökande. Till exempel på onsdag - torsdag - fredag.
Men viktigast av allt var att alla dessa övningar - promenader, löpning, simning och dans - inte krävde några övermänskliga ansträngningar. Allt händer som av sig själv, och effekten är fantastisk. Moderna flickor kan njuta av detta och bli smalare samtidigt.
Regeln om sju måltider
Enligt anteckningarna i haremböckerna kan man räkna att konkubinerna åt sju gånger om dagen! Detta är inte en diet, utan bara en dröm. Så vad fick de äta.
1. På morgonen på tom mage drack flickorna ayran. I Turkiet är det föredraget salt, men det kan ersättas med det vanliga.
2. Frukost: kokta ägg, kyckling, grönsaker, frukt. Och igen ayran, men med örter hackade i den.
3. Kaffepaus. Kaffe under dessa år ansågs bara vara en drink för eliten. Och kvinnor var i allmänhet förbjudna att dricka det. Ett undantag gjordes endast för sultans konkubiner. Datum och russin serverades vanligtvis med kaffe.
4. Lunch. Det fanns en obligatorisk soppa här - grönsak (som Minestrone) eller linssoppa. Serveras också kött, oliver och tunna rullar lavash fyllda med fetaost och greener. Förresten, fyllda oliver är mycket populära nu (med lax, citron och andra godsaker), så denna idé uppfanns i haremet från Sultan Suleiman. Historiskt faktum.
5. Ännu en lunch. Men redan fiskig. Och även bläckfiskar och annan skaldjur. Och igen grönsaker, ost (oftast - fetaost) och oliver.
Viktig! I haremsböcker indikeras delförbrukning. Flickor fick inte äta mer än 250 gram i en måltid. Och plattorna var små för att inte leda till frestelse.
6. Middag. Oftast bara frukt. Men de som gick till sultans sovkammare (och flera reservkonsubiner) fick dricka kaffe.
7. På natten igen ett glas ayran med örter.
Konkubiner begränsade sig bara till söta bakverk. Det var tillåtet endast på morgonen, efter en natt i sultans kammare. Före lunchtid! Med tanke på hur sällan konkubinerna hamnade i Vladykas sovrum hade många av dem inte ätit bakverk på flera år.
Funktioner i nationell mat
Turkiskt köket är perfekt för dig som vill äta diet.
För det första tillagas allt i olivolja, vilket inte bara är läckert utan också mycket hälsosamt.
För det andra använder de mest dietkött - lamm, kalvkött och kyckling.
Dessutom kryddas sallader och grönsaker aldrig med majonnäs! Endast citronsaft, lite vinäger och olivolja (se ovan).
Grönsaker i stora mängder är också ett plus. Speciellt bakade aubergine (trots allt uppfanns babaganush också i sultans harem).
Man kan också notera att turkiska kockar är beroende av yoghurt, med vilka de aktivt smakar allt. Till och med kött tillagas i yoghurt.
