Det finns många konceptuella och kreativa restauranger i världen. Som platser där mat serveras i totalt mörker, eller platser där endast molekylär mat finns på menyn. Och nyligen, enligt Engadget-utgåvan, har en ny restaurang för älskare av högteknologi och robotik öppnats. Fyra Massachusetts Institute of Technology (MIT) -studenter och Michelin-ägda kocken Daniel Bulud öppnade världens första fullständiga robotrestaurang.
Institutionen ligger i Boston och fick namnet Spyce. Det är arrangerat enligt följande: restaurangens kök består av sju autonoma enheter, som var och en ansvarar för beredningen av vissa rätter, och de är anslutna till ett system med automater och en trumma. Vid ankomsten till restaurangen behöver kunden bara välja vad han vill smaka. De fristående enheterna börjar sedan laga mat. Vissa moduler ansvarar för grönsaker, andra för frukt, andra för köttprodukter och så vidare. För att värma mat använder Spyce en spis som värms upp med magnetisk induktion. Kaminen rengörs efter varje tillagning.
Samtidigt är köket självt helt öppet för besökarnas syn, och de kan personligen se hur robotar automatiskt förbereder maten. De enda mänskliga anställda på Spyce restaurang är 2 kockar som övervakar maskinerna och serverar färdigrätter. Många matkritiker har bedömt robotmat som "tillräckligt bra." Med hjälp av videon nedan kan du personligen lära dig om restaurangen.
Vladimir Kuznetsov