Bokstavligen på fredag enades de amerikanska myndigheterna om hur man reglerar livsmedel som odlas från djurceller. Detta banar vägen för så kallade "provrörskött" i amerikanska tallrikar. Det och titta, det kommer också till oss om historien rör sig i en spiral. Institutionen för jordbruk och Food and Drug Administration (FDA) har kommit överens om att gemensamt reglera mat från odlade celler.
Medan de tekniska detaljerna fortfarande ska slutföras kommer FDA att övervaka insamling och differentiering av celler - när stamceller utvecklas till specialiserade celler - medan USDA kommer att övervaka livsmedelsproduktion och märkning.
Provrörskött - på en tallrik
"Detta regelverk kommer att utnyttja både FDA: s expertis i att reglera cellkultur och levande biosystemsteknologi och USDA: s expertis i att reglera boskap och fjäderfäprodukter som livsmedel." De tillägger också att myndigheterna inte ser behovet av att ändra lagstiftningen i dessa frågor.
Det finns redan några nischlaboratorier i USA, men produktionskostnaderna är mycket höga och ingen har en produkt redo att sälja.
Förespråkare av provrörskött hävdar att eliminering av slaktens lidande kommer att minska utsläppen av växthusgaser - och ge en växande befolkning protein.
Det återstår bara att komma överens med gårdarna om vilka produkter som kan kallas "kött". Det kan förväntas att, tillsammans med FDA-godkännande, kommer teknik för köttproduktion i laboratoriet att få stöd för ytterligare spridning (vad som inte är tillåtet är tillåtet).
Kampanjvideo:
Ilya Khel