Maskeradbollar, champagne och fyllda grisar: hur nyåret firades i det tsaristiska Ryssland.
För närvarande kan ingen föreställa sig vintern utan nyårs helgdagar. Men traditionen att fira på natten 31 december till 1 januari är relativt ung - den är bara 315 år gammal. Innan dess, i Ryssland, firades nyåret den 1 september, ännu tidigare - den 1 mars. Peter I flyttade denna semester från höst till vinter. Sedan dess, i det tsaristiska Ryssland, etablerades det för att ordna bullriga festligheter och underbara nyårsbollar. De viktigaste traditionerna och attributen för det nya året i det tsaristiska Ryssland diskuteras vidare i översynen.
Peter I introducerade traditionen att fira nyåret den 1 januari.
Peter I, för att hålla jämna steg med Västern, skjutit upp nyåret till 1 januari med ett särskilt dekret. Samtidigt bevarade han den julianska kalendern. Julen föll den 25 december, och nyåret firades efter det. Och då festerna ägde inte rum under julfasta, som nu.
Julbasar.
På natten den 1 januari 1700 firades det första vintern nyår bullrigt, med en parad och fyrverkerier på Röda torget. Från 1704 flyttades firandet till S: t Petersburg. De organiserade massafester och maskerader, som ägde rum på torget nära Peter och Paul-fästningen med deltagande av Peter själv. Nyårsfesten varade i tre dagar.
A. Chernyshov. Julgran i Anichkov Palace.
Peter I såg till att alla följde den nya traditionen och följde alla relevanta regler och ritualer: de dekorerade huset med gran- och tallgrenar, klädde dem ut - inte med leksaker, som nu, men med nötter, frukt, grönsaker och ägg, som symboliserade fruktbarhet, välbefinnande och rikedom.
Kampanjvideo:
Julgran. 1910 och 1912
Julfest, 1914.
Elizabeth I fortsatte denna tradition. Hon arrangerade nyårsmaskader, som hon själv ofta dök upp i en mans kostym. 1751 deltog mer än 15 000 människor i maskeraden, bollen varade från åtta på kvällen till sju på morgonen, varefter det var en fest.
Nytt år i det tsaristiska Ryssland.
Under Catherine II uppstod en tradition för att förbereda ovanliga rätter till nyårsbordet. Så, till exempel, som en överraskning för nyårsmåltiden, beredde den franska kocken en gris fylld med fasan, pattridge, lark och oliver, medan alla ingredienser växelvis viks in i varandra, som en häckande docka. Steken fick namnet "Empress" och blev mycket populär bland Petersburgs adeln. Under Catherine II uppstod en tradition att ge gåvor för det nya året.
Nytt år i det tsaristiska Ryssland.
Elever från det ryska-brittiska barnhemmet för flyktingbarn och förvaltare på barnhemmet vid julgranen, 1916.
Paul I och Alexander I stod upp för avhållsamhet i mat, med dem, i den aristokratiska miljön, blev det trendigt att laga enkla rätter på nyårsbordet - pickles och svamp, rädisallad, men smågrisar gick inte heller ur modet.
Champagne är en traditionell nyårsdrink.
Nyårskort.
Champagne blev en populär nyårsdrink först i början av 1800-talet. - enligt legenden, efter segern över Napoleon, när ryska trupper tömde vinkällarna "Madame Clicquot". Värdinnan förhindrade inte detta och förutsåg att "Ryssland skulle täcka förlusterna." Faktum är att efter tre år fick hon fler order från Ryssland än från Frankrike.
Julgran i Alexander Palace i Tsarskoe Selo, 1908.
Det första offentliga nyårsträdet i St. Petersburg dök upp under Nicholas I. Om det tidigare var huset vanligtvis dekorerat med grenar, inte bara barrträd, utan också björk och körsbär, då i mitten av 1800-talet. det fanns en tradition att dekorera julgranar. Samtidigt var lax, kaviar och ostar i spetsen på festliga menyn. Under Alexander III och Nicholas II tävlade kalkoner och hasselnötter på nyårsbordet med en gris och en anka med äpplen.
Julgran i huset av industrin F. Bezobrazov, 1913.
Julmarknad i Catherine Garden, 1913.
1918, genom Lenins dekret, bytte Ryssland till den gregorianska kalendern, men kyrkan accepterade inte denna övergång. Sedan dess har julen firats den 7 januari (25 december, gammal stil), och nyåret faller på den strängaste fasta veckan. Det var då traditionen uppstod för att fira det gamla nyåret enligt den gamla julianska kalendern. 1919 avbröt bolsjevikerna både jul och nyår - det var arbetsdagar och trädet förklarades som en "prästlig sed".
Kardovsky D. N. Boll på S: t Petersburgs församling av adeln 1913.
Och imperiets sista kostymboll var maskeraden den 13 februari 1903, vars deltagare kom till semestern i kostymer från pre-Petrine-eran.