I en av Peter I-reformerna förbjöd han bland annat odling av amaranth och användningen av amarantbröd, som tidigare var det ryska folks huvudmat, vilket förstörde livslängden på jorden, som sedan förblev i det ryska imperiet (enligt legenden levde de äldre under mycket lång tid, till och med 300 år nämns).
Ordet "amarant": Mara är dödinnan, prefixet "a" betyder negation: till exempel moraliskt omoraliskt, etc. Så det visar sig att amarant bokstavligen betyder en som förnekar döden, eller snarare en som ger odödlighet !!! Ordet "amrita" (gudens dryck, odödlighetens nektar, också örten från vilken det gjordes): "mrita" är döden, prefixet "a" är negation.
Amaranth är en växt med en mycket gammal och dramatisk odlingshistoria. För mer än 8000 år sedan började amarant odlas i Sydamerika, det var den andra kornskörden efter majs.
Amaranth-produkter ingick i dieten hos aztekerna och inkaerna. Det är också känt att amaranth inte bara betraktades som en korngröda, utan också hade helande och heliga krafter.
För att hedra amarant, helgdagar och firandet arrangerades ritualer. Då förbjöds amarant att odlas, det glömdes; och bara fyra århundraden senare kom de ihåg honom igen.
På 30-talet av förra seklet blev den ryska forskaren N. Vavilov intresserad och började studera amaranth. Han blev en aktiv promotor av denna kultur i Ryssland. Men snart föll repressioner på ett antal av de största forskarna och vetenskapliga områdena. Förföljelsen av genetik började, akademiker Nikolai Vavilov greps,
forskning om amarant i Ryssland är förbjuden och denna gröda förklaras som ogräs. N. Vavilov dog i Saratov-fängelset efter utmattning efter tre år, och amaranth glömdes åter i Ryssland.
Sedan 80-talet har aktiva studier av egenskaperna för amaranth i Ryssland återupptagits. Det är intressant att våra forskningsinstitut, när de försökte hitta amarantfrön för plantor och livsmedel, från flera producenter (och det räknar bara dem på ena sidan) svar: allt köptes i förväg av statliga organisationer. Många har redan hört talas om växtens unika egenskaper. Och överallt finns det aktiv forskning om möjligheterna till dess näringsmässiga och medicinska användning, vars fördelar för kroppen knappast kan överskattas.
Kampanjvideo:
HÄLLANDE EGENSKAPER av amarant har varit kända sedan forntiden.
Amaranth-olja är en välkänd källa till skvalen.
SKVALEN är ett ämne som fångar syre och mättar vävnaderna och organen i kroppen med den.
Squalen är ett kraftfullt cancerläkemedel som förhindrar fria radikaler från att skada cellcancer. Dessutom penetrerar squalen lätt huden in i kroppen, påverkar hela kroppen och är en kraftfull immunostimulant.
Amarantens unika kemiska sammansättning bestämde gränsligheten i dess användning som ett botemedel.
De forntida ryssarna använde amarant för att föda nyfödda barn. Soldaterna tog amarantfrön med sig på svåra kampanjer som en källa till styrka och hälsa. Amarant användes för att läka den kungliga adeln i antika Indien och Kina. I forntida kinesisk medicin användes amarant som ett medel mot åldrande. Bland de gamla grekerna var han en symbol för odödlighet. I själva verket vissnar aldrig blommor i amarant.
För närvarande används amaranth framgångsrikt i olika länder för behandling av inflammatoriska processer i könssjukdomar hos kvinnor och män, hemorrojder, anemi, vitaminbrist, energiförlust, diabetes, fetma, nervoser, olika hudsjukdomar och brännskador, stomatit, parodontit, magsår och duodenalsår, åderförkalkning …
Beredningar som innehåller amarantolja minskar mängden kolesterol i blodet, skyddar kroppen från effekterna av radioaktiv strålning och främjar resorption av maligna tumörer, tack vare squalen, ett unikt ämne som är en del av dess sammansättning.
HUR DET FUNGERAR
Squalene upptäcktes först 1906. Dr. Mitsumaro Tsujimoto från Japan isolerade ett extrakt från levern av en djuphavshaj, som senare identifierades som squalen (från latin squalus - haj).
Ur biokemisk och fysiologisk synvinkel är squalen en biologisk förening, ett naturligt omättat kolväte. 1931, professor vid universitetet i Zürich (Schweiz), Nobelprisvinnaren Dr. Klaur bevisade att denna förening saknar 12 väteatomer för att nå ett stabilt tillstånd, så detta omättade kolväte fångar dessa atomer från alla tillgängliga källor. Och eftersom den vanligaste syrekällan i kroppen är vatten, reagerar squalen lätt med det och släpper syre och mättande organ och vävnader med den.
Djuphavshajar behöver squalen för att överleva i extrem hypoxi (lågt syreinnehåll) vid simning på stora djup.
Och människor behöver squalen som ett anticarcinogent, antimikrobiellt och fungicidmedel, eftersom det länge har visat sig att det är syrebrist och oxidativ skada på celler som är de främsta orsakerna till åldrande i kroppen, liksom uppkomsten och utvecklingen av tumörer. Genom att komma in i människokroppen föryngrar squalen cellerna och hämmar också tillväxten och spridningen av maligna tumörer. Dessutom kan squalen öka styrkan i kroppens immunsystem flera gånger och därmed säkerställa dess motståndskraft mot olika sjukdomar.
Fram till nyligen extraherades skvalen uteslutande från djuphavsharklever, vilket gjorde den till en av de mest knappa och dyra livsmedel. Men problemet var inte bara dess höga kostnad, utan också det faktum att det inte finns så mycket skvalen i hajleveren: endast 1-1,5%.
Squalens unika antitumöregenskaper och så stora svårigheter att få det tvingade forskare att intensifiera sökandet efter upptäckten av alternativa källor till detta ämne. Modern forskning har funnit närvaron av squalen i små doser i olivolja, vetekimolja och riskli. Men under samma studier visade det sig att det högsta halten skvalen i olja är från amarantkorn.
Det visade sig att AMARANTO OIL innehåller 8-10% squalen !!!
Under biokemiska studier av skvalen har många av dess andra intressanta egenskaper upptäckts. Så det visade sig att skvalen är ett derivat av vitamin A och under syntesen av kolesterol omvandlas det till dess biokemiska analoga 7-dehydrocholesterol, som i solljus blir vitamin D, vilket ger radiobeskyddande egenskaper. Dessutom absorberas A-vitamin betydligt bättre när det löses i squalen.
Sedan hittades skvalen i talgkörtlarna hos människor och orsakade en hel revolution inom kosmetologin. När allt är en naturlig komponent i människors hud (upp till 12-14%) kan den lätt absorberas och tränga in i kroppen, samtidigt som penetrationen av ämnen upplöst i en kosmetisk produkt påskyndas. Dessutom visade det sig att skvalen i amarantolja har unika sårläkande egenskaper, lätt hanterar de flesta hudsjukdomar, inklusive eksem, psoriasis, trofiska sår och brännskador. Om du smörjer området på huden under vilket tumören ligger med amarantholja kan strålningsdosen ökas avsevärt utan risken att få en strålningsförbränning. Användningen av amarantholja före och efter strålbehandling påskyndar avsevärt återhämtningen av patientens kropp, eftersom den kommer in i kroppen,squalen aktiverar också de regenererande processerna i vävnader i inre organ.
Det är inte förvånande att Mexiko, USA, länderna i Central- och Sydamerika började odla amarant på stora områden.
FN: s livsmedelskommission för sina närings- och medicinska egenskaper erkände amarant som en kultur under 2000-talet.