En namngiven 43-årig invånare i Aventura, Florida, tog tag i en liten blowfish någonstans. Så det förblev okänt, han själv fångade det eller köpte det av någon annan.
Men hur som helst, den här mannen hörde att i Asien sådana fiskar värderas för mycket välsmakande kött och han bestämde sig för att prova denna fisk själv. Han kokade den och åt sedan den med sin mormor. Dessutom, om mormor åt bara fiskekött, åt mannen också levern.
I Japan förbereds en maträtt som kallas fugu av blowfish, och för att förbereda denna maträtt måste kocken ha särskilda kvalifikationer. Faktum är att dessa fiskar är mycket giftiga, de innehåller det starkaste toxetrodotoxinet, som är särskilt rikligt i levern.
Blåfiskgift har en nerveffekt. Strax efter att ha kommit in i människokroppen orsakar det akut smärta, kramper, en känsla av domningar i extremiteterna och sedan, i de flesta fall, död.
Strax efter att ha ätit middag med mormor kände mannen och kvinnan sig illa. Mannen hade magont, benen var dumma och han kunde knappt prata. Lyckligtvis för honom lyckades han komma till sjukhuset i detta tillstånd.
Hans mormor fick mild förgiftning och återhämtade sig snart, men mannen var permanent inaktiverad. Trots alla ansträngningar som läkarna gjorde, förstörde blåsfiskgiften nästan fullständigt hans njurar. Fram till slutet av sitt liv måste en man nu regelbundet genomgå dialys (extrarenal blodrening) på sjukhuset.
Under behandlingen på grund av förgiftning utvecklade han också lunginflammation, blodtrycket steg kraftigt och låg i intensivvård under en tid.
Blåfiskrätt.
Kampanjvideo:
När mannen anlände till ambulansen kunde han knappt tala och sa inte ens något om att äta blowfish. När läkarna tog ett blodprov från honom, hittade de spår av kokain i den och patienten medgav att han hade tagit en dos för 3 dagar sedan. På grund av detta trodde läkarna de första timmarna att alla symtom på en man berodde på en överdos.
Då bestämde de sig för att han hade botulism på grund av bakterier i maten och började ge honom antibiotika, aktivt kol och urinmedicin. På grund av domningen i bäckenorganen kunde mannen inte gå på toaletten på egen hand.
Först senare konstaterades att han hade tetrodotoxinförgiftning. Men vid den tiden skadades hans njurar redan för hårt.
Så snart det konstaterades att offret och hans mormor åt ätfisken, gick läkarna för att se sin mormor. Lyckligtvis var hennes tillstånd inte oroande, hon hade bara tillfälliga tarmproblem.
Endast kockar med ett speciellt examensbevis kan laga fugu.
Nu är offret fortfarande på sjukhuset, på intensivvården. Enligt läkarna var han fortfarande tur, eftersom giftetrodotoxinet är många gånger starkare än cyanid.
Numera används också blåsfiskgift i Kina och Japan i små doser inom medicin, men fortfarande mycket sällan, eftersom dess egenskaper just har börjat studeras.
