Byn Acciaroli (Italien) har länge varit av intresse för forskare. Experter har registrerat ett stort antal hundraåringar i byn, som tycktes vara försäkrade mot alla vanliga sjukdomar och kroniska sjukdomar i samband med åldrande.
Forskare från Sapienza University of Rome och San Diego School of Medicine presenterade resultaten av sin forskning i byn Acciaroli, som är en del av Cilento-kusten, där det inte finns någon industri, eftersom den har status som en nationalpark. Det visade sig att de flesta av invånarna i byn följer Medelhavsdieten, vilket innebär användning av frukt, grönsaker, fisk och olivolja. Cirka 700 av 1 081 människor som bor i byn har bott i världen i mer än ett sekel. Bland dem är Antonio Vassalo, som på en presskonferens sade att byborna bara äter hälsosam mat.
Antonio Aminas hustru, en skrämmande 93-årig kvinna, tillade att de äter mycket fisk, färska råvaror från byn, som de odlar själva.”Vi har våra egna kaniner och kycklingar. Vi köper exklusivt lokala produkter. Vår diet innehåller också mycket olivolja, säger den gamla kvinnan.
Alan Meisel, en kardiolog som leder projektet, konstaterade att förklaringen till deras livslängd och kraft kan ligga i olika faktorer - från användningen av en stor mängd örter till en aktiv livsstil, som bygger byn själv för invånarna i Acciaroli. Forskarna var mycket förvånade över att kapillärfartygen, som regel uttalas hos äldre, inte stod ut på hundraåringars ansikten. Studien fokuserade på 80 pensionärer, inklusive 25 centenarians. "Det vi såg i Acciaroli är att alla som vill leva länge måste övervaka sin kost och sin fysiska aktivitet", konstaterade forskarna.
Inna Solntseva