Nästan alla monument i Peru är täckta av myter och legender: om guldet från Inka gömt någonstans långt i bergen, om mystiska städer som inte har hittats av arkeologer, om utomjordiska civilisationer som har satt sina spår i form av jätte ritningar på jorden. För att ta reda på vad som var, gick vår redaktör på en stor resa runt i landet.
Guld som glittrar
- Du undrar också var inkaguldet är gömt? - Snyggt knepande, frågar guiden Luciano. - Tja, var inte blyg, jag vet att alla kommer hit för det här, - han skrattar och klappar mig på axeln.
Detta är vår andra dag i Inkaernas heliga dal. För de flesta resenärer är dalen en tvingad mellanlandning på väg till Perus huvudskatter: koloniala Cuzco och forntida Machu Picchu. Människor kommer hit i ett par dagar för att acklimatisera sig, vänja sig vid den tunna bergsluften och sedan gå vidare med förnyad kraft.
Jag lärde mig vad acklimatisering är den första dagen. Ett enkelt sju kilometer spår mellan åkrarna planterade med majs, potatis och quinoa förvandlades till andfåddhet och yrsel - och ändå ansåg jag mig vara en beredd person.
”Det är okej”, försäkrade Luciano mig och smuttade på honom med varmt coca-te, som han alltid hade i ryggsäcken. Coca-blad är en universell peruansk botemedel mot allt i världen. De tuggas, läggs till te, mals till mjöl och används vid matlagning.
Idag är upp- och nedstigningarna redan lättare, men när du går snabbt uppåt tar det fortfarande andan. Den heliga dalen är en unik plats: både när det gäller antalet arkeologiska och naturmonument och antalet legender om dem. Det kallades heligt av en anledning: bördiga jordar längs floden Urubamba skapade gynnsamma förhållanden för jordbruket här. Numera har dessa platser fått en helig status också tack vare arkeologiska fynd som belyser Inca-civilisationens historia.
Kampanjvideo:
En av dessa upptäckter är Moray Terraces. Dessa amfiteaters skala, som sträcker sig tiotals meter djupt, är slående. Forskare tror att det är omöjligt att gräva en sådan struktur i marken av mänskliga styrkor - troligen använde Inka en befintlig krater, som bildades efter meteoritens fall.
"Det finns ett speciellt mikroklimat inne i komplexet", förklarar Luciano. - Temperaturen stiger från den nedre nivån till den övre, vilket gör det möjligt att odla olika grödor, inklusive de som är typiska för dessa platser. Så alla dessa terrasser är faktiskt ett enormt jordbrukslaboratorium.
Ungefär mitt på rutten stannar vi för att ta en paus. Luciano sprider filtar på gräset, tar ut några ölflaskor från ryggsäcken, en termos te (naturligt gjord av kokablad), nötter, torkad frukt, mörk choklad och quinoa- och chiafröbitar - supermat är vardagsmat här.
Medan jag tittar på utsikten över de böljande bergskedjorna, öppnar guiden en flaska öl och häller genast en god del av drycken på marken. När hon såg min förvirrade blick, minns hon:
”Berätta inte för mig att du aldrig har hört talas om Pachamama. Detta är vår Moder Jord, stamfadern, skördens gudinna. Vi är skyldiga att tacka henne vid varje måltid.
Några timmar före solnedgången når vi saltterrasserna Salineras de Maras. Salt extraheras här genom avdunstning av vatten: en varm källa, som tar sig ut från berget, fyller kaskadbassänger där vatten hålls kvar och indunstas och lämnar saltkristaller på väggarna. Salt finns i olika färger - från enkelrosa till dyraste vita. Inkaerna kände redan till denna teknik och sedan dess har den förblivit praktiskt taget oförändrad. Vi tar oss nerför den smala landtangen som skiljer poolerna och tittar på arbetarna som håller påsar med salt. Det är regnsäsong nu och poolerna är fyllda med vatten. Solens strålar reflekteras i dem och färgar vattnet i en röd-orange färg.
"Inka guld," blinkar Luciano snyggt till mig.
Det mest imponerande sättet att komma från Cusco till Titicaca-sjön - Belmond Andean Explorer-tåg. Foto: Belmond Andean Explorer Press Service
Puma, kondor och orm
De säger att den amerikanska forskaren Hiram Bingham upptäckte Machu Picchu för ett salt: så mycket betalade han pojken Pablito, den första guiden på dessa platser. Pablito och hans föräldrar var en av tre familjer som bodde i ruinerna av den antika Incastaden i början av 1900-talet. Bingham upptäckte dem av en slump: genom en kampanj längs Urubamba-floden 1911 hoppades han hitta den sista huvudstaden i Inka - staden Vilcabamba.
Så Machu Picchus andra liv började - en av de viktigaste och mest mystiska sevärdheterna på planeten. År 2007 inkluderades staden i listan över världens sju nya underverk - tillsammans med den jordanska Petra, det italienska Colosseum och den indiska Taj Mahal.
Idag måste du betala mycket mer än ett salt för att komma till Machu Picchu. Men detta hindrar inte miljontals resenärer från hela världen som flockar hit varje år för att försöka Indiana Jones lagrar. Den mest populära underhållningen är att möta soluppgången på Machu Picchu. Komplexet öppnar klockan sex på morgonen och det enda hotellet bredvid det bokas månader i förväg. Endast de som går in i komplexet först kommer att ha tid att klättra Huayna Picchu - ett närliggande berg som är 2721 meter högt, och banan i en riktning tar cirka en och en halv timme.
Det unika med Machu Picchu är att det förblev praktiskt taget intakt: upp till 70% av alla byggnader här har överlevt detsamma som de var under inkatiderna. Detta hände för att inkaerna själva lämnade staden utan att ge den över till erövringarnas plundring. Enligt legenden gjorde de det samma dag som de spanska erövrarnas fartyg stannade utanför Perus kust. Att lämna Machu Picchu tog invånarna de mest värdefulla sakerna: till exempel de dödas mumier. Inkaerna trodde att även när de dog förblev deras förfäder kvar hos dem och tog mumier med sig under större helgdagar och militära kampanjer.
"De tre kännetecknen för Inca-arkitekturen är symmetri, styrka och enkelhet", förklarar den lokala guiden Maria. - Titta hur tydligt stenarna passar ihop. Och detta trots att inkorna inte kände några metallverktyg eller hjul! På grund av stenarnas form är det lätt att avgöra vem som ägde huset: bland allmänare är de huggen på något sätt och i ädla hus är de helt jämna och smidiga.
Forskare argumenterar fortfarande om utnämningen av Machu Picchu. Det finns en version att staden grundades för att skydda guldreserverna begravda under den. Annars, varför annars bygga hus på en så avlägsen, otillgänglig och obekväm plats? Det är sant att de allra första arkeologiska utgrävningarna som utfördes av Hiram Bingham krossade den här versionen till smed: forskaren kunde inte hitta något annat än keramik, bronsfigurer och bestick. Enligt en annan version är Machu Picchu ett stort observatorium som skapats för att observera stjärnorna, enligt den tredje sommarbostaden för Inca-härskaren Pachacuteca.
Dagen närmar sig solnedgången och innan vi lämnar staden går vi upp till observationsdäcket. Ruinerna av forntida byggnader omsluts av mjukt solnedgångsljus. På avstånd kan du se "Solens port": genom dem kommer de som bestämmer sig för att gå den 43 km långa fyra dagar långa Inca Trail in i Machu Picchu.
Tystnaden avbryts plötsligt av Maria:
- Titta närmare så ser du att Machu Picchu på långt håll liknar en fågel med spridda vingar. Där, - pekar hon mot stadens norra ände, - huvudet, terrasserna på sidorna är vingarna och byggnaderna i mitten är kroppen. Vi har tre heliga djur i Peru: puma, som symboliserar makt, kondor, som symboliserar andlighet, och ormen, som symboliserar visdom. Om Machu Picchu är en kondor är Cusco utan tvekan en puma. Var är ormen?
Sevärdheterna i Lima inkluderar inte bara palats och museer, utan också utmärkt gatukonst, som är särskilt riklig i Miraflores-området. Foto: Dmitry Telnov
Dubbel standart
För en europeisk resenär är Cuscos centrala marknad som ett museum. Maiskärnor på storleken av en miniatyr är inte bara gula utan också vita, orange och till och med svarta. Quinoa och chia, som säljer till priset av vanlig spannmål. Hundratals typer av potatis, inklusive torkade - de ser inte särskilt aptitretande ut, men de kan lagras i flera år. Och naturligtvis är huvudkänslan Kui. Det vill säga stekt marsvin. Näringsrik, rik på protein och utsökt, som någon lokal kommer att berätta för dig. Om du inte tror det, ta en titt på Cusco-katedralen. Där, i ett av kapellen, hänger den lokala versionen av The Last Supper. På den sitter Kristus och apostlarna framför en tallrik där en stekt marsvin väntar i vingarna.
Katedralen i sig är ett monument över Cuzcos koloniala historia. Det byggdes i 95 år på grunden till Kishuarkancha-palatset, som stod här under inkatiderna. Detta var ett försök från spanjorerna att visa sin styrka för lokalbefolkningen och etablera katolicismen som den enda möjliga religionen.
I katedralen i Lima ligger graven till stadens grundare - Spanjoren Francisco Pizarro.
Denna dualitet är helt i andan av Cuzco. Denna stad är som en låda med dubbel botten: under varje spanskt palats eller katedral finns ruiner av forntida Inca-byggnader. Kanske skulle vi aldrig ha känt till detta om jordbävningen inte hade hänt 1950, som förstörde större delen av staden och exponerade resterna av hus från Inca-tiderna under.
- Stora jordbävningar inträffar här vart 300: e år: den första var 1650, den andra 1950. Så du har tur, - Luciano skojar med sig själv och börjar omedelbart skratta. - Man kan säga att det var en slags vedergällning för erövrarna. Deras byggnader kunde inte motstå elementen, medan inkaerna byggdes i århundraden och kände mycket väl funktionerna i reliefen. Incatempel och palats uppfördes utan cement, men stenarna hölls så tätt vid varandra att även efter den naturliga upprörningen föll de bara på plats.
Idag har två Inca-monument överlevt i Cusco: Sacsayhuaman-fästningen och Coricancha-soltemplet. Den senare var tillägnad solguden Inti och var en gång dekorerad från topp till botten med ädelmetall: golvet och taket är täckta med guldplattor, i trädgården finns skulpturella bilder av lamaer, ormar, kondorer, fjärilar, majs och andra grödor gjorda av rent guld. All denna glans krönades med ett gyllene altare och en gyllene skiva tillägnad guden Inti.
- Man tror att indianerna gav alla dekorationer i templet till erövrarna som en lösen för härskaren Atahualpa, - säger Luciano. - Men vi tror att de fortfarande lyckades rädda en del och gömma sig i grottorna runt Vilcabamba.
Den största brunnen i Moray terrassesystemet går 30 meter djupt. Foto: Dmitry Telnov
Smak och ljus
Om Inca-imperiets antika huvudstad - Cuzco - fortfarande lever i det förflutna, strävar den nuvarande huvudstaden - Lima - med all sin makt framåt. Staden är skyldig spanjorerna sitt välstånd. Till skillnad från Inkaerna, som valde avlägsna bergsområden för livet, kämpade kolonisterna närmare kusten, varifrån de kunde skicka fartyg med den erövrade rikedomen.
Idag är Lima den gastronomiska huvudstaden. Om inte världen, så absolut Latinamerika. Under flera år i rad har dess restauranger, efter varandra, tilldelats statusen som det bästa av det bästa, och den mest populära delikatessen - ceviche (skivor rå fisk med citrusmarinad, krispig majs, sötpotatis, ingefära, koriander och chili) - blir också populär i världen. som sushi och sashimi brukade vara.
På restaurangen Central, som rankades femte i världen av Världens 50 bästa restauranger, satte de en meny med 18 positioner framför mig.
Översättaren hjälper inte till att känna igen några av dem - det här är namnen på sällsynta örter och kulturer som bara finns i Peru. Rätterna och ingredienserna fördelas efter ursprungshöjden: från bläckfiskar med lokala alger (10 meter under havsytan) till torkad potatis med annattafrön och kokablad (3900 meter över havet). Situationen upprepas i AmaZ-restaurangen. Varje maträtt här är som en dörr till en värld av Amazonas tropiska djungel. Jätte flodsniglar, gilthead bakat i löv med gurkmeja, lök, söt chili och tomater, kammusslor med camu camu bär, palmchips.
I Lima säger jag adjö till Luciano - han har en väg tillbaka till Cuzco.
- Om du vill känna andan i staden, gå till Barranco, - råder han äntligen.
Senare förstår jag varför. Lima är mest oattraktivt och helt icke-fotogent: långa motorvägar, oskrivna hus, billiga butiker. Och bara Barranco och Miraflores - två av stadens mest bohemiska distrikt - är ett trevligt undantag i detta kaos. Här hyrde Mario Vargas Llosa en lägenhet och bodde Chabuca Granda, den mest kända peruanska artisten. Här finns Pedro de Osma-museet med en enastående samling av kolonial konst och MATE Gallery, tillägnad fotografen Mario Testino, som sköt Madonna, Lady Gaga, Kate Moss och andra världsstjärnor. Här kan du besöka kärleksparken och gå längs vallen, som är fylld med löpare och hundälskare på morgonen, och närmare middagstid - surfare i trånga våtdräkter.
Det är ofta dimma över Lima, eller garoua, som lokalbefolkningen kallar det. Detta är ett inslag i det lokala klimatet: höga berg på ena sidan och havet på andra sidan håller tillbaka luftströmmarna som hänger över staden som tunga moln större delen av året. Men detta ger också Lima en speciell charm av mysterium och underdrift.
Stående på kanten av en klippa som reser sig direkt över vallen, minns jag Lucianos ord att varje resenär som kommer till Peru förr eller senare börjar leta efter Inca-guld. Och jag tror att det faktiskt inte är så svårt att hitta det. I arkeologiska artefakter och rester av forntida civilisationer. I ett till synes enkelt men genialt kök. I en fantastisk natur, där berg viker för öken och som i sin tur förvandlas till havet. I leenden hos lokala invånare, i vars ådror blod från indianer, spanjorer och andra folk har blandats. Eller bara de intryck som detta lilla men så rika land kan ge.
Daria Petryagina
