Kan du hålla så mycket mat att du dör? Vi skämtade tidigare om amerikanernas överätningsproblem, men vad är det för fel med det? När allt kommer omkring dog ingen av att äta tre Big Mac-datorer. Människor dör snarare från att äta tre Big Mac två gånger i veckan i trettio år. Men var och en av oss befann oss i en situation där efter tre portioner sallad, kyckling, potatis, bröd, snacks, korv, majonnäs, fisk, en annan sallad … "denna efterrätt" passade inte. Skulle du passa in?
Gizmodo intervjuade professionella läkare som är allvarligt oroliga för att äta för mycket och upplever regelbundet magsprickande i sin praktik.
Överläkare John O. Clark, Stanford University School of Medicine:
”Att mata sig själv till döds är extremt svårt, men i teorin är det möjligt. Magarna verkar brista ofta, men i verkligheten är detta en sällsynt händelse - magen är mycket starkare än något annat tarmsegment och kan expandera. Det gör ett fantastiskt jobb med stora måltider, men om du sträcker magen för mycket kommer det att framkalla kräkningar. Därför, även om det har förekommit fall av magbrist, är överätning i en sådan utsträckning extremt sällsynt, eftersom magen expanderar snabbt och helt enkelt lyckas fly från det kritiska trycket från maten. En vanlig människas mage expanderar med ungefär en liter efter varje måltid, men naturligtvis kan den expandera ytterligare. Människor som kan äta femtio till sextio korv har vanligtvis extremt expanderbara magar och överraskande saktar de faktiskt magsömningen. Det är ännu inte klart varför det är så. Det kan vara så att långsam tömning av magen lindrar hunger i viss utsträckning, så att de kan fortsätta att äta. I dessa situationer har ingen av dem någonsin haft magbrist trots de stora mängder mat de konsumerar.
Kräkningar från överätning är mycket vanligare. Det finns till exempel Boerhaaves syndrom, där kräkningar och starka rörelser i matstrupen kan orsaka matstrupsbrist. Under min karriär har jag aldrig sett magbrist, men jag har sett ett par med Boerhaave-syndrom.
Det finns ett annat alternativ, som inte riktigt liknar ett brott - Mallory-Weiss-brottet, när matstrupen brister vid den gastroesofageala korsningen. Det kan orsaka betydande blödning, men inte sådan att personen dör på plats av blödning. Men om det hände från medicinsk vård kan det teoretiskt sett vara dödligt.
I teorin, om du äter för mycket på en metall eller ett mineral som kan överdosera kommer du att vara i trubbel. Personligen har jag inte sett detta i praktiken, men en vän berättade för mig att någon åt en enorm mängd hummer - tre kilo - och hamnade på sjukhuset med jodförgiftning. Men du måste äta mycket mat som innehåller mycket kvicksilver eller jod eller vad som helst som vanligtvis är i spårmängder."
Överläkare Barbara Jung från University of Illinois:
Kampanjvideo:
”Under lång tid - definitivt: du kan mata dig själv till döds. Ökningen av fetma bland befolkningen i utvecklade länder är ett uppenbart tecken. Den höga dödligheten i våra USA är förknippad med fetma direkt, antingen från komplikationer orsakade av fetma eller från samtidiga problem - hjärt-kärlsjukdomar, cancer och så vidare.
Om människor är oroliga för att inte dö av festfesten: du måste förstå att kroppen vill leva, så den kommer att berätta när det redan finns tillräckligt och när inget annat kan ätas. Mycket få kommer att kunna överväldiga sig själva och fortsätta att äta, för det är svårt.
Du kan dö av för mycket mat om temperaturen på maten var för låg och du helt enkelt skulle bli överkyld genom att äta stora mängder kall mat. Eller om du har ätit mycket mer än magen kan hålla. Mat skickas till magen, passerar genom tarmarna, och om magen är igensatt kan den bara röra sig uppåt, det vill säga i motsatt riktning. Komplikationer från kräkningar kan inkludera kvävning (när mat tränger in i luftvägarna) eller blödning i samband med bristad matstrupe. Men detta händer mycket sällan, eftersom kroppen reglerar sig själv och inte vill äta för mycket."
Merlin Butler, professor i psykiatri, beteendevetenskap och barnläkemedel vid University of Kansas Medical Center:
”Att mata oss till döds är ett fenomen som vi ser i Prader-syndromet -
Willie, som är den vanligaste kända orsaken till sjuklig fetma hos människor. Det är en sällsynt sjukdom - kanske 400 000 människor världen över lider av den.
Individer med Prader-Willis syndrom genomgår två huvudsakliga kliniska stadier. Det första steget är oförmågan att utvecklas normalt: de föds mycket svaga, med minskad fostervärde. De är också hypotensiva, vilket leder till olika utfodring.
Detta fortsätter i flera månader, upp till ett år, kanske längre, och sedan börjar deras aptit växa. Det växer extremt - hyperfasi utvecklas. Kroppen blir snabbt fet. Allt som kommer till hand går i mat tills en person somnar eller magen spricker. Magbrist är en vanlig dödsorsak i Prader-Willis syndrom. Detta är huvudfunktionen.
De placeras ofta i en kontrollerad miljö med en strikt diet så att de inte har tillgång till mat och magen blir mindre. Och då kan det hända att de äter för mycket, och magen kommer att se ut som en krympad katrinplommon: de äter för mycket och magen spricker.
De vet att de äter för mycket eftersom de har begränsat mat, men de fortsätter att äta och känner sig inte mätta. Hjärnan säger, "Jag är hungrig, jag är hungrig, jag är hungrig," men den säger inte, "Jag är mätt, jag kan inte äta längre." Patienter med Prader-Willie kan inte heller kräkas. Det hände till och med att barn med Prader - Willie kunde hoppa ut genom fönstret när de hörde visslingen i glassbilen. De kan till och med äta det som är olämpligt för mat. Det kan vara mycket livshotande."
Ilya Khel
