En 71-årig sydkoreaner med en passion för sushi betalade för beroendet med en amputation av handen. Efter att ha ätit rå skaldjurssushi utvecklade han feber och hans vänstra arm svullnade och blåsade. Läkare diagnostiserade honom med en farlig bakterieinfektion och tvingades efter en lång misslyckad behandling att amputera patientens arm.
Sydkoreanan betalade dyrt för sin kärlek till sushi. Favoritmat ledde till slut till att han tappade armen. En dag, 12 timmar efter att ha ätit rå fisksushi, blev hans vänstra arm svullnad och började skada ont. Sedan blev hon blå och blåsor dök upp på henne. Det visade sig att detta var resultatet av en bakterieinfektion från att äta rå skaldjur. Läkarna behandlade offrets hand och ordinerade en antibiotikakurs. Men behandlingen fungerade inte: infektionen utvecklades, armen började ruttna och i slutändan fick läkarna amputera mannens vänstra arm till armbågen.
Den skadade mannen bor i Jeonju City, cirka 200 kilometer från Seoul. Som han sa, innan han åkte till läkaren, led han i två dagar av feber och svår smärta i armen. Enligt honom verkade smärta i armen och blåsorna 12 timmar efter att han åt rå skaldjur.
När offret togs in på sjukhuset hittade läkare en blåsor som mätte 3,5 x 4,5 centimeter på hans handflata och flera mindre blåsor på baksidan av handen och på armen till armbågen. Läkare diagnostiserade honom med vibrios, en infektion orsakad av bakterier av arten Vibrio vulnificus. Denna sjukdom är inte så sällsynt - bara i USA blir upp till 80 000 personer sjuka av den om året. Oftast inträffar infektion när man äter rå fisk och skaldjur. Människor med god hälsa återhämtar sig inom några dagar utan några konsekvenser. Hos äldre, försvagade människor, och särskilt de med diabetes, kan sjukdomen orsaka fruktansvärda komplikationer och till och med döden. Det här är vad som hände med ett 71-årigt sydkoreanska offer som drabbades av typ 2-diabetes, högt blodtryck och njursjukdom i slutstadiet.kräver regelbunden dialys. Läkarna behandlade hans arm och administrerade två typer av antibiotika intravenöst, men patientens tillstånd fortsatte att försämras. 25 dagar efter att patienten åt det förorenade skaldjuret, måste armen amputeras till armbågen.
Kampanjvideo:
Ibland får äta rå skaldjur ännu mer allvarliga konsekvenser. Så, 55-åriga Texas bosatt Jeanette LeBlanc, som fick vibrios efter att ha ätit rå ostron, dödades infektionen på mindre än en månad. LeBlanc åkte till Louisiana för att besöka vänner. Där åt hon tillsammans med en vän rå ostron som köpts på den lokala marknaden. Nästa dag kände hon sig dålig. Hennes vän, Karen Bowers, berättar att de först trodde att Katherine var allergisk. Men två dagar senare blev LeBlanc mycket sjuk och hon skickades till sjukhuset, där hon fick diagnosen vibrios. "Denna bakterie äter kött", säger LeBlancs vän Vicky Bergkvit. "Hon hade sår över benen." Jeanette LeBlanc dog 21 dagar efter sjukdomens början.
Varvara Lyutova