Kära läsare, har du någonsin köpt tomater med kycklingssmak? Och att plantera potatis som Colorado potatisbaggen i princip inte äter? Och att se ett björkträd med så mjukt trä att dess bagageutrymme inte kan bära sin egen vikt och ligger på marken? Äter du ofta sojakött?
Alla dessa mirakel är genetiska ingenjörers arbete. Även sojabönor har odlats sedan forntiden, men de har nyligen blivit mycket produktiva och extremt resistenta mot skadedjur. Och om dessa mirakel är bra eller inte - döm själv.
Dessutom säljs produkter från genetiskt modifierade råvaror överallt, och det finns ingen märkning "innehåller GMO" på dem. Dessutom, om innehållet i genetiskt modifierade (transgena) tillsatser inte överstiger 5%, är tillverkarna inte skyldiga att sätta en sådan etikett!
Hur man förverkligar en myt
I myter är monster som en gargoyle, en sfinx och chimärer ofta aktiva - fasta föreningar av det inkompatibla. Och vi kommer att prata om detsamma för närvarande. Genmodifierade organismer är inte växter eller djur. Detta är något som chimärer, där växt- och djurorganismer inte kombineras i naturen. Till exempel hårt vete med nordamerikanska flundra gener! Eller en tomat med kycklinggener! Potatis med skorpionsgener som förhindrar att även den hungraste Colorado potatisbaggen äter dem. Han känner helt enkelt inte igen en potatis utan också en växt i allmänhet. Och även
- Escherichia coli (en markörbakterie för sanitära och epidemiologiska tjänster) med mänskliga gener, tack vare vilken den producerar insulin i laboratorieförhållanden för patienter med diabetes.
Vad är dåligt med det? - kanske någon kommer att säga. - Allt för människans bästa! Och i allmänhet har det alltid funnits hybrider …”Men det kunde inte finnas sådana hybrider inte bara i naturen, utan också i det tidigare existerande urvalet.
Kampanjvideo:
Inte en mus, inte en groda
Naturen sätter allvarliga restriktioner för hybridisering. Oftast är korsningen av till och med liknande arter av växter eller djur omöjlig på grund av olika kroppsstrukturer, storlek eller skarpa beteendemässiga skillnader, geografiska avstånd och så vidare.
Hybrider är antingen osynliga eller sterila. Sällsynta undantag (naturliga hybrider av olika typer av mynta och en korsning mellan två arter av harar - en hare och en hare) bekräftar bara den allmänna regeln. Och till och med i dessa fall: mynta korsar inte lika framgångsrikt, till exempel med en skägg, och en hare även med en kanin nära den.
Framgångsrik hybridisering i avel inträffade endast mellan växter, och mestadels nära besläktade: hallon med björnbär, olika typer av spannmål, och så vidare. Och inte alla experiment lyckades. Michurins experiment på ympning av vissa växter på andra räknas inte, eftersom det inte fanns någon korsning som sådan. Hybridiseringen av en varg och en hund är också, eftersom det faktiskt är en backcrossing av en varg som domineras utan hänsyn till den ursprungliga.
Naturligtvis är det omöjligt att korsa en växt och ett djur på vanligt sätt varken i naturen eller till och med under experimentella förhållanden. För olika kromosomer, väldigt olika och oförenliga i princip, genomer (genetiska uppsättningar) som helhet. Och till och med mutationer under påverkan av strålning eller kemikalier kan inte skaka de stabila arvsmekanismerna så mycket att de leder till förening av en växt och ett djur.
Genmodifierade potatis Amflora från det tyska kemiska företaget BASF, godkänt av Europeiska kommissionen den 2 mars 2010 för produktion i Sverige, Nederländerna, Tyskland och Tjeckien för användning i textil- och pappersindustrin.
Genmodifiering är det direkta införandet av helt främmande gener i en växt eller djur genom, den så kallade horisontella överföringen. I naturen förekommer det bara mellan mikroorganismer, som snabbt förändras, ibland faktiskt en blandning av arter och övergångsformer. Det var med mikroorganismer som den industriella användningen av genetisk modifiering (annars genteknik) började - med en bakterie, i vilken en mänsklig gen från bukspottkörteln sattes in, som ansvarar för syntesen av insulin. Som ett resultat började bakterierna att producera detta hormon. Dessutom. Nu är hundratals arter av mat, prydnadsväxter och industriella grödor genetiskt modifierade, och de flesta av produkterna och plantmaterialet av dessa arter kallas inte alls genetiskt modifierade.
Varför är det dåligt?
Om vi pratar om tekniken för själva genmodifieringsprocessen, finns det två huvudsakliga metoder för att införa främmande celler i en växt. En - med hjälp av en mikroskopisk "pistol", "bombarderar" genomet i cellerna som genomgår experimentet med främmande gener. Om "projektilen" -genen träffar "målet" börjar de interagera. Om resultatet av denna interaktion kan reproducera sig, börjar en sådan, redan hybrid, cell att föröka sig - naturligtvis under laboratorieförhållanden och inte i levande organismer. Om hela frön bombarderas blir de också hybrid.
Tvåhundra laboratorieråttor delades in i två grupper. Den ena matades genetiskt modifierad mat, den andra hälsosam. Ett år senare hittades avvikelser och allvarliga patologier hos råttor som matades med genetiskt modifierad mat. Många kvinnor utvecklade tumörceller i bröstkörtlarna, i vissa fall når de 25% av djurets kroppsvikt; män hade lever- och njuravvikelser. Alla dessa sjukdomar förekom 2-5 gånger oftare än hos djur som matas med hälsosam mat.
Andelen överlevnad och livskraft för sådana frön är liten, men vinsterna från deras första försäljning är väl värda kostnaden. När man använder den andra metoden, som är ännu farligare med tanke på långsiktiga resultat, används en mikroorganism - en bakterie eller till och med ett virus för att introducera främmande gener.
Microgun-behandling blandar gener, till exempel från flundra och vete, eller kanin och tomat, eller skorpion och potatis. När en bakterie eller virus används som transport, tillförs som regel åtminstone en minimal bit genetisk, det vill säga ärftligt, material, och denna mikroorganism också, även om detta inte var tänkt. För mikroorganismer är denna "blandning" av ärftlighet normal: de både muterar och multiplicerar. Men för en person att äta potatis med gener är inte bara en skorpion, utan också ett okänt virus mycket skadligt.
Fara för oss
Men bryter inte vårt matsmältningssystem alla främmande organiska molekyler till ursprungliga "byggstenar" från vilka det redan bygger sina egna proteiner, kolhydrater och fetter? Det bryter emellertid bara de som tillhandahölls av evolutionen. Det vill säga, det finns inget behov av att garantera "omvandlingen" av förändrade celler i vår kropp till ofarlig för människor och normalt assimilerad.
Och vidare. Alla genetiskt modifierade organismer har ett krossat genom, och när en hybrid odlas bredvid vanliga växter blir de senare också genetiskt modifierade. I USA, där odlingen av genetiskt modifierade organismer uppmuntras av regeringen, är transgen infektion av raps och majs mycket vanligt. Dessutom förlorar bönder som försöker försvara sina genetiskt rena produkter i domstol fallet på grund av det enorma inflytandet från transnationella företag.
Dessa är monopolister som producerar genetiskt modifierade växter och bekämpningsmedel för dem och kontrollerar motsvarande marknad i hela världen, inte bara direkt utan också genom ett mycket omfattande nätverk av dotterbolag.
Och kontamineringen av prydnadsväxter med GMO övervakas inte alls. Många av dessa sorter odlas till exempel i Holland. Transgen bomull är särskilt rikligt i Indien, sojabönor, majs och raps i USA och Kanada. Information om de många variationerna av genetiskt modifierade tomater, gurkor, bomull, vete, blommor och andra, distribuerade över hela världen, annonseras inte.
I Ryssland, enligt ekologer, är genetiskt modifierade potatisvarianter "amflora", "elizaveta" och, enligt vissa källor, solros "pionjär", samt vissa sorter och linjer, främst fält (majs, raps och vete) och prydnadsväxter … Och i Pushkin (Moskva-regionen) är redan ryska ledare engagerade i uppfödning och introduktion av transgen björk med mjukved.
Biosfären kan förvandlas till biomassa
Om det kritiska antalet transgena växter överskrids i enskilda länder, och sedan runt om i världen, kommer modifieringsprocessen, enligt forskarnas prognoser, att bli oåterkallelig. De omedelbara följderna för människor och djur är enorma ärftliga sjukdomar, medfödda deformiteter och störningar i avkomma till friska och genetiskt oförstörda föräldrar. Och också - en ökning av antalet allergier av alla slag, eftersom den främsta orsaken kommer att vara ett massivt brott i kroppssystemen syftar till att känna igen främmande antigener (markörer "vän eller fiende") och markörer av förändrade (till exempel onkologiska) celler, vilket också kommer att leda till tillväxt av onkologiska sjukdomar.
Dessutom kommer ogräsbeständighet, skadedjur och svampar mot olika relevanta bekämpningsmedel att öka, liksom den oförutsägbara resistensen hos de mest oväntade organismerna mot antibiotika. Långsiktiga konsekvenser är omvandlingen av all mångfald av natur och mänsklighet till amorf biomassa. Och detta är tyvärr inte en saga.
Hur man inte faller in i den "riskfyllda berättelsen"
För att inte känna påverkan av transgena produkter är det nödvändigt att undvika användningen av produkter, särskilt främmande eller importerade ingredienser, med vegetabiliskt protein, soja i någon form och rapsolja.
Det är nödvändigt att hålla sig borta från växter med tydligt inte inneboende egenskaper. Med atypiska kulturegenskaper (till exempel blå rosor) - ta reda på hur gammalt urvalet är. Om sorten avlades före 1990 finns det en chans att det inte är genetiskt modifierade växter.
När du köper frön kan du ta reda på från leverantören om deras ursprung, och helst - och bekämpningsmedel av alla typer och produkter fram till huvudtillverkaren, titta på priser och andra dokument, särskilt noga med att läsa vad som skrivs med små tryck.
Om du har en tomt, odla dina egna frukter och grönsaker av det gamla urvalet och ersätt kemiska växtskyddsmedel med biologiska och jordbruksprodukter.
Lyubov LINTSOVA
"1900-talets hemligheter" januari 203