Mörk choklad
Bra nyheter för alla som inte kan föreställa sig sitt liv utan godis: forskning har visat de obestridliga fördelarna med mörk choklad för hjärtat. Forskare tillskriver detta faktum till den stora mängden polyfenoler och flavonoler som finns i produkten - antiinflammatoriska element som skyddar hela det kardiovaskulära systemet.
edamame
Sojabönor är en utmärkt källa till magnesium, folat och kalium. Dessa näringsämnen kan hjälpa till att sänka blodtrycket och upprätthålla hjärthälsan samtidigt som de minskar risken för hjärtsjukdom. Edamame skyddar hjärtat genom att öka kroppens förmåga att producera lågdensitetslipoproteiner (LDL): receptorer som fungerar som studsare och drar "dåligt" kolesterol ur blodet. Forskare från University of Leeds har analyserat ett antal studier och funnit att risken för hjärtsjukdom minskas betydligt hos de människor som konsumerar edamame regelbundet.
Kampanjvideo:
Rooibos te
En ny studie från Pennsylvania State University fann att personer som inte svarar bra på stressiga situationer har ökade nivåer av inflammation i kroppen. Detta är direkt kopplat till fetma, liksom problem som diabetes, hjärtsjukdomar och cancer. När ångesten stiger, är du prisgiven av stresshormonet kortisol. Det främjar rörelsen av lipider från blodomloppet till fettceller. Rooibos te innehåller det unika flavonoidaspalatinet, vilket minskar stresshormoner som orsakar hunger och fettansamling. Detta innebär att hjärtat kommer att pålitligt begränsas från utseendet på feta plack.
tomater
Tomater är särskilt rik på lykopen, en antioxidant som, till skillnad från de flesta näringsämnen i färska livsmedel, ökar efter tillagning och bearbetning. Dussintals studier visar ett samband mellan regelbunden konsumtion av lykopen och en minskad risk för hjärtsjukdomar, hudskador och vissa typer av cancer.
valnötter
Valnötter är fyllda med antioxidanter och omega-3-fettsyror, vilket kan minska risken för hjärtsjukdom avsevärt. Den mest omfattande översynen av kliniska prövningar av valnötkonsumtion för hjärt-kärlsjukdomar visade att konsumtion av bara 10 gram valnötter fem dagar i veckan minskade risken för hjärt-kärlsjukdom med nästan 40 procent!
Linfrö
Linfrö är den rikaste källan till samma omega-3-fetter som kan hjälpa till att minska inflammation, förhindra humörsvängningar och avvärja hjärtsjukdomar och diabetes.
Grodd vitlök
Forskare rapporterar att grodd vitlök har ännu mer positiva effekter på hjärtat än färsk vitlök. Studier har visat att de antioxidanter som finns här minskar mängden plack i artärerna med 30% på några dagar.
