Vad ryska inte gillar te, eller åtminstone är inte bekant med detta ord. Och med ordet tekanna, kopp? Du ler övergiven. Här är skålen och bokstaven Y - magen. För tedrinkning och teceremoni tillhandahålls till och med den första bokstaven i det forntida ABC.
Den grafeme magen formar sig som en skål och personifierar det grundläggande sättet att få och samla erfarenhet.
CHA i norra Kina betyder "ungt blad". Detta ord började användas för att beteckna te på fjärde och femte århundradet - precis när te började tillverkas av dessa yngsta blad. Vår ABC föddes lite tidigare.
Allt detta föddes definitivt inte igår. Och att Kina och Indien villkorslöst prioriterar te, det finns ingen anledning. Någonstans där ute, i djupet av historien, korsade våra förfäderas kulturer, men ingenting mer.
Under en lång tid i Ryssland hade de tekniken att tillverka en läcker, läkande dryck av smalbladig eldväv, populärt kallad Ivan-te. Därför namnet Ivan-te eller helt enkelt - Te kom från.
Ryska ord om rysk te har bevarats under lång tid.
Dyachenkos ordbok är helt enkelt full av ord med CHA. Denna CHA hänvisas av det ryska språket till förlossning och trolldom. Ivan te är en assistent vid mäns problem och i många andra. Han är verkligen en läkande och rituell drink.
Kampanjvideo:
CHAYATI - förvänta dig, hoppas. Så mycket för den "kinesiska CHA".
Som vi säger: "Te ser dig", menar jag, jag hoppas att du ska se dig. Populära ambitioner - populära hopp. De hoppades på sin mirakeldrink.
När det gäller andra människor (indier, kineser) antog de helt enkelt namnet på drinken från oss för deras botanik, och våra översättare och historieredaktörer gick med på detta, om de bara inte själva skapade den.
Vi tvingades glömma bort det, men det är Ryssland-Ryssland som är teens moderland!
Några av våra kunskaper tillskrivs Rom och något till och med till Kina. Knäck historia utan synd. Och jag tullar inte här.
Ivan-te historia nämns i 1100-talets kröniker.
I den dåvarande exportlistan listades vårt te under namnet "Koporsky te" efter namnet på byn grundad av Alexander Nevsky. Men kulturen för teproduktion har en mer gammal historia. Exportleveranser av rysk te var före det då ryska "märket" - hampa, vax och päls. I huvudsak är det som att exportera olja och gas idag. Och det här handlar om te från Ryssland?
Fästningen i Koporye grundades 1237. Det nämndes först i Novgorod-kröniken 1240, när de tyska riddarna i Livonian Order byggde en träfästning i kyrkogården i Koporsky.
År 1241 återvände Alexander Nevsky fästningen från de tyska riddarna. Under överfallet dog den berömda hjälten Gavrila Aleksich. Sofia First Chronicle berättar:
Fästningen i Koporye anses vara den näst viktigaste efter Ladoga, en stenfästning i nordväst.
Senare på 1800-talet kom Ivan-te-anläggningen till andra plats i vår export. England och Danmark köpte tusentals poods av Ivan te. Och till Preussen och Frankrike gick han för att smuggla. En artikel om honom inkluderades till och med i Great British Encyclopedia. Men England ägde enorma kolonier, inklusive Indien, där vanligt te odlades. Men de engelska puritanerna, som hade möjlighet att jämföra och välja de bästa sorterna i världen, föredrog Ivante.
I Ryssland älskade de inte mindre te. Han var en integrerad del av våra förfäder.
Alla förstår att äta, men förtvivlan, förtvivlan? Formen att konstruera ord är densamma, men betydelsen är, som den var, motsatsen. Men detta var inte alltid fallet. Att äta i eftermiddag, när, enligt den ryska traditionen, eftermiddagslänningen är över, hade det gamla ordet förtvivlan samma betydelse. Kom ihåg ordspråket:”Jag drack inte te, varifrån styrkan. Jag drack te - jag var helt svag "," Drick te - lev länge ". Rest efter dagen övades också.
Kustodiev B. M. "Moskva tavern".
I Ryssland är det osannolikt att detta inte finns, även om det även i sovjetiden fanns tehus: kollektivgård, soldat …
Kulturen för tedrinkning i Ryssland utvecklades självständigt och parallellt med te-kulturen i Asien, med sina egna nationella teceremonier. Ceremonier gjordes också i Europa.
Konstnärer lockades av den vackra ceremonin, men ingenting om ryskt te. Varför?
Hur de förlorade ryskt te
Storbritannien, som ägde enorma teplantager i Indien, köpte tiotusentals poods av Koporye-te årligen och föredrog rysk te framför indiskt te!
Så varför har en så lönsam produktion av Koporsk-te stoppat i Ryssland? Faktum är att i slutet av 1800-talet visade sig dess popularitet vara så stor att det började undergräva den ekonomiska kraften i East India Tea Campaign, som handlade med indiskt te! Kampanjen gick över en skandal, enligt uppgift att ryssar malar te med vit lera, och det är förment skadligt för hälsan. Så ägarna till den östindiska kampanjen beslutade att ta bort den engelska marknaden från den engelska marknaden - rysk te!
Företaget uppnådde sitt mål, köpet av rysk te minskades, och efter revolutionen i Ryssland 1917 stoppade köpet av te i Ryssland helt! Koporyes ryska teproduktionscenter gick i konkurs …
Efter det ryska imperiets kollaps glömdes det ryska teföretaget helt bort.
I de södra regionerna i Kina exporterade engelska köpmän ett ark som heter "Ti" från den malaysiska dialekten i södra Kina - TE. Sedan dess har detta namn gått runt om i världen. Men i de norra regionerna i Kina är det historiska ryska ordet "te" känt som čhā - "CHA".
Kinesiskt te kom till Ryssland först på 1500-talet som en gåva till Ivan den fruktansvärda. Jämför jämför datumen för århundradena.
Nu om de strategiska fördelarna med ryska Ivan-tea
Berättelsen börjar med en slavisk legend. För människors synder sprider gudarna sjukdomar. Pestilensen började. Endast en gudinna, den badande damen, svarade på slavernas böner. Efter att ha seglat över himlen på natten på en silverbåt, kastade hon frön av en medicinalväxt på marken och på morgonen blommade Ivan-te på denna plats …
I bondefamiljerna på morgonen bryggdes en enorm samovar med denna drink på bordet. Alla kunde gå upp till samovaren under dagen, hälla sig själv en mugg och därmed inte bara släcka sin törst, utan också återhämta styrka. Te gjorde att bönderna kunde tåla värmen lättare och arbeta från morgon till kväll utan mat. Därför har ett konstigt uttryck för det moderna örat bevarats: "Ha lite te."
I början av 1900-talet öppnade den ryska forskaren, expert på tibetansk medicin Petr Badmaev, med kunskap om Ivan-te's läkningsegenskaper, en elit privat klinik, ett hälsocenter, i moderna termer, för VIPs, där han på grundval av denna växt och andra örter beredde avkok och tinkturer för behandling åkommor och allmän förbättring av kroppen. Hans kunder inkluderade den kungliga familjen, samma Grigory Rasputin och till och med krönade huvuden från Europa. Badmaev påstod själv att hans tinkturer från Ivan-te skulle ge honom möjlighet att leva upp till 200 år. Populariteten för Koporye-te började återhämta sig i Europa.
För att slutligen eliminera Koporye-te i Europa, bestämde briterna att förstöra den ryska teindustrin helt. Denna gång startade de inte en anti-reklamkampanj, utan betalade helt enkelt V. I. Lenin. Badmaev, som då var 109 år gammal, förklarades politiskt opålitlig och kastades i fängelse, de anställda på hans laboratorium sköts utan rättegång, recepten förstördes och produktionen av Koporye-te stoppade nästan helt. En tid senare släpptes Pyotr Badmaev, men cellen och tortyren underminerade hans hälsa. Petr Badmaev dog strax efter.
Bolsjevikerna kom till kännedom. Att inse att starka och friska medborgare behövs för att bevara staten, särskilt i Röda armén. Tefabriken i Koporye restaurerades, och under den, på order av L. P. Beria (!) Innan kriget öppnades ett laboratorium vars uppgift var att utveckla drycker för Röda armén baserat på Ivan-te.
1941 avancerade den tyska armén på alla fronter. De hårdaste striderna utkämpades i nordlig riktning, nazisterna rusade till Leningrad. Den 1 september stoppades offensiven av tyska stridsvagnar på Leningrad av en konstig order från befälhavaren för Sever-gruppen, Field Marshal von Leeb, att gå in i Koporye och förstöra ett objekt som kallas”Livets flod”. Ordningen för förstörelsen kom från Hitlers huvudkontor.
Denna anläggning var ett experimentellt laboratorium som producerade drycker enligt ett gammalt ryskt recept baserat på Ivan-te. Tyska stridsvagnar förstörde bokstavligen Koporye, spåren av stridsvagnar förstörde fälten av Ivan Chai. Superhumans sköt alla som var involverade i produktionen av drinken.
Men varför skjutit det tyska kommandot ut attacken mot Leningrad och äventyrade Barbarossa-planen? För att förstöra Ivan-tea laboratorium och grunder? Och betydelsen av den konstiga ordningen låg i de unika egenskaper som Ivan-te har, eftersom det i termer av dess användbarhet var före alla former av mat. I biokemiska laboratorier på grundval av en tefabrik utfördes arbetet för att skapa en unik dryck som skulle öka uthålligheten hos Röda arméens soldater.
Så i Ryssland försvann både Peter Badmaevs recept och laboratoriets recept på Koporsky-anläggningen helt. Ett indirekt bevis på detta är det faktum att högt rankade ledare i Sovjetunionen, som var mycket oroliga för deras hälsa, gav instruktioner till sina Kreml-kockar att flaska rosehip-drinken i konjakflaskor. Efter att ha druckit ett glas från en sådan flaska i receptionen, gnagade de tillfredsställelse och hällde en annan. De inbjudna tänkte: "Våra gamla män är vid god hälsa!" Om dessa ledare visste om Koporsky-te och dess egenskaper, skulle de nästan säkert ersätta sin roskapsdryck med den.
Det finns många växter från vilka te kan framställas, poängen här är beredningsmetoden, som är baserad på jäsning (jäsning), och egenskaperna hos vart och ett av teerna bestäms av växten från vilken den är beredd.
Ivan te i dess användbarhet kan bara jämföras med honung.
Ivan-te ger högkvalitativ pollen, kunggelé och propolis. Och från stjälkarna erhålls en stark fiber. Och namnet "dunjacka" är inte utan anledning: i vissa byar är madrasser och kuddar fortfarande fyllda med den.
Alla delar av växten är ätbara. Söta rhizomer kan ätas råa och sedan torkas till mjöl. De första skotten går för utmärkta sallader som smakar som sparris, men bara mer öm och smakrik. Och bladen är det berömda, unika och doftande Ivan-te, som inte innehåller koffein, alkaloider och purinsyror - de första föroreningarna i kroppen.
Ryska folket använde Ivan-Chai varje dag som en traditionell drink och har alltid kännetecknats av styrka, hälsa, uthållighet och visdom. Dess regelbundna användning har främjat livslängden.
Detta är inte en annons, det är historiska fakta. Om Beria själv, som var inblandad i att lösa strategiska problem, också löste frågorna om en drink från Ivan-te, var detta naturligtvis en strategisk uppgift, och inte bara skapandet av en modern Pepsi-kvass.
Ivan te-infusion behåller sina läkande och aromatiska egenskaper i tre hela dagar. Medan fäderna till vanligt te - kineserna tror att deras te efter att ha bryggt på 20 minuter förvandlas till "skallerormgifta". Eftersom i vanligt te efter bryggning, efter ett tag, förutom koffein, börjar sådana polyfenoliska ämnen att extraheras, vilket blockerar syntesen av många vitaminer och användbara enzymer i kroppen. Det är därför det inte rekommenderas att brygga svart te två gånger. Det är svart te som är utbrett i Kina för inhemsk konsumtion.
Men det visar sig att denna brist på naturligt te kan korrigeras genom att lägga Ivan-te till varje bryggning minst en tredjedel av den totala mängden blandning.
Vanliga te torkas vid temperaturer från 65 grader till 85 grader, och Ivan te erhölls som ett resultat av mjuk torkning upp till 65 grader med maximal konservering av fördelaktiga spårelement och vitaminer.
Det finns mycket information om de användbara egenskaperna hos Ivan-Chai på webben.
Intressant nog färgar inte Ivan-tebrygget tandemaljen, och i allmänhet är ett framgångsrikt Ivan-te mycket smakligare än indiskt eller Ceylon-te. Av dess egenskaper upptäcker Ivan-te-drinken som sådan en mellanläge mellan svart och grönt när det gäller styrka och läkande egenskaper. Och om du lägger till blommor, torkade bär och frukt till detta te, kommer det inte att bli något pris!
Användning av Ivan-Tea är särskilt användbart för kvinnor under graviditet och amning. Ivan-Chai hjälper även barn med barnsjukdomar.
De helande egenskaperna hos Ivan-Tea är värda att lita på. Många generationer av våra förfäder "testade" denna dryck på sig själva.
Kort sagt, en riktig elixir och universalmedel. Bra gjort var våra förfäder, och skrupelfria människor strävar efter att skriva ner slaverna som vildar tillsammans med en primitiv historia. Inte utan anledning att se England och Hitlers dåliga minne förstörde vårt Ivan-te med all sin kraft.
Och vad är tekniken för att tillverka Ivan-te?
Det bör noteras med en gång att det kräver skicklighet och erfarenhet att göra det självständigt. Det är som att baka bröd eller skära glas. Allt verkar vara klart, men det visar sig som en trollkarl i en låt av Pugacheva.
Om du försöker bara torka det och brygga det, får du nonsens hö med hö.
Det är nödvändigt att säkerställa alla processer i önskat läge. Inte konstigt att detta var en exportartikel och en huvudvärk för Rysslands konkurrenter.
Och allt detta är en gåva av naturen, en miljövänlig förstärkt produkt. Förfäderna älskade naturen och naturen älskade dem.
Efter publiceringen fick jag en klarare kommentar: "en mycket viktig detalj, Ivan te absorberar inte skadliga ämnen från marken och miljön."