År 2035 kommer människor att kommunicera med ett "smart" kylskåp och äta syntetisk mat som odlas i provrör, säger Dmitry Ostroushko, en av utvecklarna av FoodNet-färdplanen skapad inom ramen för National Technology Initiative, generaldirektör för jordbruksföretaget Ramonskaya Turkey.
”År 2035 kommer människor att lära sig att konsumera mat försiktigt och effektivt och kommer att flytta från en standard uppsättning” skräpmat”till syntetiskt modifierade som odlas i provrör. Ett annat näringsalternativ är en uppsättning mikroelement som en person blandar i ett glas och får den optimala varianten av proteiner, fetter och kolhydrater för honom, sade han vid ett möte i OPENBIO Open Communications Platform i Novosibirsk-vetenskapliga staden Koltsovo.
I det senare fallet behövs sensorer som signalerar människors hälsa, konstaterade utvecklaren.
"Men vid den här tiden kommer en person helt enkelt att" fyllas "med alla slags sensorer. Och i enlighet med deras avläsningar kommer uppsättningar av sådan "mat" att bestå av ett "smart" kylskåp, tror Ostroushko.
Innovativa sätt att äta utesluter inte användningen av traditionella produkter, men sättet att få dem kommer att förändras avsevärt: till exempel kommer butiker att ersätta "stadsodling", när en person kommer att få produkter direkt från tillverkaren genom att göra en beställning på Internet. Dessutom kommer människor aktivt att använda interhusutrymmen, odla grönsaker på hustaken och uppfostra fisk i källare.
”Vi (utvecklarna av FoodNet-färdplanen) kallas ofta drömmare, men på en gång betraktades möjligheten att gå till månen och närvaron av trådlösa telefoner som fantasier. Dessutom har de grundläggande principerna för sådan näring och hushållning redan fastställts, det är bara att dessa tekniker ännu inte har fått vederbörlig uppmärksamhet,”betonade Ostroushko.
År 2035 uppskattar experter FoodNet-marknaden till 7 biljoner dollar. "Det är den riktningen där Ryssland kan inta en ledande position", tror experten.
Kampanjvideo:
National Technology Initiative är en uppsättning åtgärder som syftar till att skapa förutsättningar för Ryska federationens globala tekniska ledarskap på nya marknader som kommer att avgöra utvecklingen av världen och ryska ekonomier om 13-20 år.
De viktigaste instrumenten för genomförandet av STI bör vara "vägkartor", som nu utvecklas av projektgrupper bestående av forskare,
