San Francisco-baserade biokemist Katherine Reid har upptäckt ett läkemedel som i vissa fall kan hjälpa till att minimera autismssymptom hos barn - en diet som eliminerar mononatriumglutamat, rapporterar Fox News. Hennes resultat baseras på en analys av neurobiologisk forskning och hennes egna erfarenheter: hennes dotter fick diagnosen autism vid två års ålder; hon är nu sju år gammal, och enligt forskaren har manifestationerna av sjukdomen "helt försvunnit."
Eftersom för närvarande endast ett läkemedel (risperidon och dess analoger) är godkänt av US Food and Drug Administration (FDA) för behandling av autismspektrumstörningar, vänder sig många föräldrar till autistiska barn till alternativ medicin med homeopatiska läkemedel, probiotika, olika glutenfria dieter (gluten), laktos och kasein i hopp om att detta kommer att ha en positiv effekt på barnets tillstånd.
Den diet som Dr. Reed pratar om skiljer sig från vad som hittills har varit känt. Enligt hennes åsikt måste endast en kemisk förening uteslutas från ett autistiskt barns diet - en livsmedelstillsats, en smak- och aromförstärkare, natriumglutamat (andra namn är E 621, E 631, hydrolyserat vegetabiliskt protein).
"Kroppen har receptorer för glutamat, som stimulerar nervceller, och det är nödvändigt, men bara i en viss mängd", säger Reed. "Många neurologiska utvecklingsstörningar, såsom autism, har potential att förknippas med obalanser i glutamatintaget."
95% av bearbetade livsmedel innehåller mononatriumglutamat, sa hon, men tillverkare har rätt att inte ange dess närvaro om dess innehåll inte överstiger en viss nivå.
Även om det för närvarande inte finns några bevis som vetenskapligt stöder Reeds teori (glutamathypotesen om autism existerar dock redan), ser biokemisten återgången till normalt tillstånd för sin sjuåriga dotter Brooke som en tydlig indikation på lojaliteten hos denna idé. När flickan var två år gammal började Catherine och hennes man, en cellbiolog, märka tecken på autism hos henne: vilda raserianfall som varade i flera timmar i rad, stereotyp beteende, svårigheter att kommunicera och lära sig och tarmproblem.
Undersökningen visade att barnet har en måttlig grad av autism. "Hon levde i sin egen värld", delade Brookes mamma. "Hennes handlingar var upprepade, hon visade tecken på tvångssyndrom och hon började skrika hysteriskt om jag tog henne hem på en annan väg än vanligt."
Kampanjvideo:
Reed slutade sitt jobb och började studera olika dieter som rekommenderades för barn med autism, först och främst tog hon bort livsmedel som innehöll gluten och laktos från barnets kost och började sedan lägga till magnesium, D-vitamin, fiskolja och ett komplex av B-vitaminer till hennes diet. och alla dessa tillvägagångssätt hjälpte till, men inte mycket.
Senare kom hon över en artikel om effekterna av glutamat på människokroppen, som noterade att även om denna förening är nödvändig för överföring av impulser mellan nervceller och celler i andra vävnader och är involverad i hjärnans kognitiva processer, kan dess överskott orsaka olika neurologiska störningar. Så Reed eliminerade mononatriumglutamatmat från flickans diet, och, sade hon, "hennes autismssymptom försvann helt." Gradvis blev barnet mer socialt anpassat, hans stereotypa beteende försvann helt och hans samordning förbättrades.
Sanford Newmark, en läkare vid Osher Center for Integrative Medicine vid University of California, San Francisco, som specialiserat sig på behandling av barn med autism, noterade att det inte finns några vetenskapliga bevis för denna teori ännu. Han är dock redo att testa det, eftersom han har sett de positiva resultaten av en glutenfri och kaseinfri diet.
"Det finns mycket vi inte vet om autism", sa han. - Men tarmarnas och hjärnans arbete är nära besläktade, och det händer ofta att genom att rädda barnet från mag-tarmproblem med hjälp av kosten kan dess allmänna tillstånd också förbättras. Det är ingen skada att försöka byta till en mononatriumglutamatfri diet - om du äter frukt, grönsaker, kött, bönor och fullkorn och skär ut bearbetade livsmedel blir det en hälsosammare kost.”
"Vi måste vara öppna för nya tillvägagångssätt för att behandla autism", säger Antonio Hardan, en psykiater och neurolog för autism vid Stanford University Children's Hospital.
Efter att ha sett resultaten av sin dotters övergång till en glutamatfri diet grundade Reed Unblind My Mind, en ideell organisation som studerar matens effekter på hjärnan. Enligt henne var 74 av 75 barn som hon arbetade med inom denna organisations betydande förbättring av deras tillstånd.
