Två olika grupper av forskare genomförde experiment på möss och apor, under vilka de fick reda på att faktorn som är ansvarig för konsumtionen av godis och alkohol inte är i människans huvud, utan i levern. Hormonet FGF21, som syntetiseras i levern, reglerar mängden godis och alkohol som konsumeras.
Båda studierna publiceras i tidskriften Cell Metabolism. EurekAlert-portalen skriver om dem kort. Det hormon som finns i levern hos möss och primater kallas FGF21. Enligt en av studiens författare Stephen Cleaver från University of Texas i Dallas (USA) kan det "ha en kraftfull effekt på beteende, vilket påverkar det centrala nervsystemet, inklusive människor."
”Naturligtvis kan man vid första anblicken tro att FGF21 och tillhörande nervceller kan förvandlas till ett universellt botemedel mot alkoholism, överätande, diabetes och andra metaboliska störningar, men det finns ingen anledning att rusa. Det är oerhört viktigt att förstå att dessa nervceller är ansvariga för nöjesvaret och är förknippade med vårt humör, så det är nödvändigt att testa om FGF21 kommer att orsaka depression,”tillägger forskaren.
Foto: eurekalert.org
Experiment har visat att hormonet syntetiseras i levern som svar på sockerintaget och sedan påverkar det aptiten. Efter att FGF21 kommer in i blodomloppet och påverkar hypotalamus påverkar sugen efter godis. Forskare har testat vad som händer om musen inte producerar detta hormon eller tvärtom får det i överflöd. I det första fallet gnagare kunde inte sluta äta söt mat, och i det andra, införandet av till och med en liten mängd FGF21 helt berövade dem deras sug efter sötsaker. Liknande resultat erhölls från experiment på apor.
Båda grupperna av forskare håller med om att mer forskning behövs innan dessa resultat tillämpas på medicinsk praxis. Enligt biologer kan levern innehålla ett antal andra hormoner som är ansvariga för sugen efter fett- och proteinmat.
Kampanjvideo:
Alexander Kornev
