I slutet av 1941, i stället för att röra sig i riktning mot Leningrad, gav Hitler order om att skicka tankar till byn Koporye för att förstöra objektet "River of Life", under detta kodnamn var ett experimentellt laboratorium som producerade drycker från medicinska örter enligt gamla ryska recept, som var baserade på Ivan-te.
Glömdhistorien om "Ivan-tea" och dess ersättning i Ryssland med främmande te
Konsekvenserna av galningen för främmande te och kaffe är nu mer än uppenbara. Antalet hjärtattacker, stroke och nervösa störningar har ökat kraftigt överallt. Det utomlands koffeinrika te är delvis skylden. Vår kropp, genetiskt bildad i århundraden, kunde inte "smälta" en chockdos av koffein, som i huvudsak är ett läkemedel, utan konsekvenser.
Den värsta örten som används i form av te är indiskt indiskt te
I indiskt te identifieras två inte särskilt bra ämnesgrupper: - Det här är teofylliner - det är ämnen av efedrin, från vilket drogmissbrukare brygger "dope". I farmaceutisk medicin likställs efedrin med läkemedel.
Och den andra gruppen av ämnen som finns i vanligt te är ansträngande garvning av tanniner, som, och detta har visat sig, i tarmlumen, "solbränna" tarmväggen, vilket gör det ogenomträngligt och förhindrar absorption av vitaminer och näringsämnen i allmänhet.
Kampanjvideo:
Således finns det en paradox i världen: det finns miljontals arter av vegetation i världen, och endast dess enda giftiga sorter levereras industriellt till strömmen i den "civiliserade världen": tobak, kokain (Coca-Cola), te och kaffe.
Av en slump? Det finns inget av misstag i denna värld "min vän Horatio"!
Varför tas Ryssland inte industriellt fram produktion av, säg, "te" från "St. John's Wort" eller "Ivan-Chai", som växer under foten i Ryssland och kostar ett öre, som inte på något sätt är mer användbart än indiskt te från alla sidor? Varför sattes Ryssland på "engelsk te" efter Krimkriget?
Indien är en engelsk koloni. Trots allt, före Krimkriget i Ryssland, varken engelskt te eller persiskt te, och de är faktiskt persiska, fanns det inga samovarer - men bokstavligen på några år, plötsligt, som genom magi eller genom beställning från ovan, blir plötsligt engelsk te, som det ökända "Ortodox kyrka", säger de, "En primärt rysk nationell dryck" utan vilken ryssar nu, säger de, inte kan föreställa sig själva, och den ryska regeringen började spendera galna pengar, köpa engelsk te till priset av silver per uns, när något, men i Ryssland det örterna är fulla. Detta är förresten en fråga för alla ryska patrioter.
Förresten, precis vid den tidpunkt då Ryssland planterades på "te", planterades till exempel Kina på opium, i de så kallade "opiumkrig" i väst mot Kina. Kineserna ville inte röka opium - de fyllde den i matstrupen.
Europeiska unionen och FN har en princip: varje nation har sin egen sorts drog
Till och med akademiker Pavlov fann att koffein förbättrar exciteringsprocesser i hjärnbarken och ökar motorisk aktivitet. Tealkaloider förbättrar hjärtaktiviteten, hjärtkroppsdraget blir mer intensivt och frekvent. Som ett resultat känner en person som en kraftig kraftvåg. Men sådana andliftar åtföljs av en ökad energiutgift.
Stora doser koffein som konsumeras regelbundet leder till utarmning av nervceller. Koffein är kontraindicerat för många sjukdomar (eller snarare konsekvenserna av en urban livsstil): sömnlöshet, högt blodtryck, åderförkalkning, glaukom, hjärt-kärlsjukdomar. Överdriven konsumtion av koffeinhaltiga drycker leder till förvärring av sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Dessutom tar te-tanniner bort kalcium, magnesium, fosfor från kroppen. Därför tappar te sina immoderate fans.
Vägen till förbättring av den ryska nationen är enkel, som allt genialt - att återvända till rötter, att komma ihåg den oförtjänt glömda, primordialt ryska drycken - "Ivan-Chai".
Det fick detta namn under första hälften av 1600-talet, det vill säga vid tidpunkten för början av te- och kaffevärldsutvidgningen!
Och innan dess kallade ryska healare "Ivan-tea" för sina kraftfulla läkande egenskaper en boraxdrink. Speciellt populära var infusioner på bladen från "Ivan-tea", som användes för att behandla huvudvärk, lindra olika inflammationer. Ivan-Chai hade också smeknamn som brödfack eller mölare. De dök upp på grund av det faktum att de torkade, malda rötter av "Ivan-chai", efter rekommendationerna från folkläkare, ofta sattes till mjöl för att baka bröd. Även "Ivan-te" kallades cockerel-äpplen - för smakegenskaperna hos unga löv, som helt ersätter sallad. Ja, så snart de inte kallade "Ivan-te" bland folket, som återigen talar om dess popularitet!
Så, våra "te-odlare" brygger "Ivan-tea" på ett sådant sätt att det började likna subtropiskt te i smak och färg. Det gjordes på följande sätt: bladen från "Ivan-chai" torkades, skalades i ett badkar med kokande vatten, maldes i ett tråg, kastades sedan tillbaka på bakplåtar och torkades i en rysk ugn. Efter torkning skrynklades bladen igen och teet var klart.
Det mesta av detta te framställdes i byn Koporye nära St. Petersburg. Därför började de kalla drinken, och senare själv "Ivan-tea", Koporsky te. HUNDRA doder av denna produkt har använts i Ryssland. Det uppskattades av sibirer och holländare, Don Cossacks och danskar. Senare blev det den VIKTIGSTE komponenten i den ryska exporten. Efter speciell bearbetning skickades "Ivan-tea" till sjöss till England och andra europeiska länder, där det också byttes ut, som persiska mattor, kinesiskt siden, Damaskusstål. Utomlands kallades "Ivan-tea" rysk te!
Med en lång resa tog ryska sjömän alltid Ivan-te med sig för att dricka sig själva. Och som gåvor i utländska hamnar.
Men det fanns också skrupelfria köpmän som använde "Ivan-te" för att förfalska kinesiskt (Peking) te. De blandade bladen av "Ivan-te" med kinesiskt te och gav bort denna blandning som en dyr orientalisk nyfikenhet. Men det måste sägas att i det pre-revolutionära Ryssland, och även efter revolutionen fram till 1941, ansågs tillägget av andra växter till subtropiska teer anses skamlöst förfalskning, bedrägeri och åtalades i lag. Därför dömdes sådana köpmän ofta för sådana ogynnsamma handlingar och ställdes inför rätta, ibland till och med arrangerade högprofila rättegångar.
Men även sådana fall kunde inte beröva Koporye-te popularitet, och redan på 1800-talet blev det en mäktig konkurrent till indiskt te.
Storbritannien, som ägde STORA teplantager i Indien, köpte årligen tiotusentals poods av Koporye-te och föredrog rysk te framför indiskt te!
Så varför har en så lönsam produktion av Koporsk-te stoppat i Ryssland? Faktum är att i slutet av 1800-talet visade sig dess popularitet vara så stor att det började undergräva den ekonomiska kraften i East Indian Tea Campaign, som handlade med indiskt te !!! Kampanjen gick över en skandal, som om ryssarna malde te med vit lera, vilket, säger de, är hälsoskadligt. Och det verkliga skälet är att ägarna till den östindiska kampanjen var tvungna att ta bort den starkaste konkurrenten från sin egen marknad i England - ryska te!
Företaget uppnådde sitt mål, köpet av rysk te minskades, och efter revolutionen i Ryssland 1917, när England gick in i militärblocket "Entente", stoppades köpet av te i Ryssland helt! Koporyen gick i konkurs …
Och just nyligen kom folk ihåg om den här läkande drinken. Efter en lång paus togs sjömännen från "Kruzenshtern" med sig till världsregattan enligt gamla recept. Den berömda ensamma resenären F. Konyukhov använder alltid denna helande "Ivan-te" på alla sina resor!
Undersidan av kaffekraft
I en snar framtid är det nödvändigt att införa "Ivan-te" i människors mat, eliminera eller i första steget begränsa konsumtionen av subtropiska teer och kaffe, där det finns ett överskott av koffein, som för en rysk person kan användas mycket begränsat.
I koffeinens verkningsmekanism spelas en viktig roll av det faktum att det hämmar enzymet fosfodiesteras. Samtidigt samlas cykliskt adenosinmonofosfat in i cellerna, under påverkan av vilka metaboliska processer i olika organ och vävnader, inklusive muskelvävnad, och i det centrala nervsystemet förbättras. Men en pappers kopp te eller kaffe anses inte doping på avstånd.
Samtidigt binder koffein sig till receptorer i hjärnan och förskjuter adenosin, vilket normalt reducerar exciteringsprocesserna i hjärnan. Att ersätta den med koffein leder till en stimulerande effekt.
Men vid långvarig användning av denna alkaloid, som andra läkemedel, minskar effekten gradvis.
Och från tonat kokande vatten går de ofta till en kopp äkta te (en tesked teblad för 0,15-0,2 liter kokande vatten) som tvättas i tre doser med intervaller på 1,5-2 minuter. Sedan till morgonkoppen, dagtid och sedan den tredje, eftersom i avsaknad av koffein upptar det ackumulerade adenosinet alla tillgängliga hjärnreceptorer, vilket kraftigt ökar inhiberingsprocesserna, trötthet, dåsighet, depression uppträder, blodtrycket minskar och andra obehagliga upplevelser uppstår.
Dessutom binder tanninerna i te, och upp till 18% av dem (ju högre kvalitet, desto mer finns det) binder olösliga föreningar och tar bort kalcium, magnesium, fosfor, metallsalter av koppar, zink, nickel och andra spårämnen från matsmältningssystemet. Därför drickas te i öst en timme före en måltid eller två timmar efter en måltid, och utan några kryddor och godis, vilket stimulerar utsöndring av saliv som innehåller mycket kalcium och andra matsmältningsmedel rika på enzymer och vitaminer.
… Och Ivan-tea blommar från mitten av juni till slutet av augusti. Blommor öppnar från 6 till 7 am, lockar många bin. Detta är inte förvånande, eftersom Ivan-Chai är en av de bästa honungsväxterna. Det uppskattas att bin kan lagra upp till tusen kilo honung från en hektar av "Fireweed" -landet. Förresten, enligt experter, är honad honung den sötaste, och om honung är färsk, är den den mest genomskinliga. Förutom nektar tar bina bort sitt brödbiebröd från blommorna i "Ivan-tea".
Frön från "Ivan-chai" mognar i augusti. Mogna frön med fluff flyger ut ur fruktlådorna. Ovanför "Ivan-te" -kropparna och långt runt, ner flugor - som om flera fjäderbäddar rycktes öppna. Frön från "Ivan-chai" är anmärkningsvärt för deras fantastiska flyktighet - vinden förlorar dem i tiotals kilometer. Blommor, blad, mindre ofta rötter av "Ivan-te" används som medicinska råvaror.
Samlingen utförs under blomningen (vanligtvis framställs löv och oblåsade knoppar separat).
"Ivan-tea" innehåller
Flavonoider (quercetin, kemferol, som har en antispasmodisk koleretisk och diuretisk effekt).
Tanniner (upp till 20% av tanninerna i pyrogalgruppen, som har antiinflammatoriska och hemostatiska astringenter).
Slem (upp till 15%, vilket ger mjukgörande och inneslutande egenskaper, förmågan att lindra inflammation, lugna smärta, lugna och lindra kramper).
En liten mängd alkaloider (dessa ämnen är giftiga i stora doser, men i små doser har de anmärkningsvärda läkande egenskaper, de kan förbättra ämnesomsättningen, blodcirkulationen, nervsystemets tillstånd är goda smärtstillande medel).
Klorofyll (grönt växtpigment som absorberar ljusenergi, stimulerar sårläkning, förbättrar ämnesomsättningen).
Pektin (detta ämne ökar hållbarheten för te).
Bladen innehåller vitaminer, särskilt mycket karoten (provitamin A) och C-vitamin (upp till 200-388 mg - 3 gånger mer än apelsiner).
Rötterna är rika på stärkelse (detta är ett lagringskolhydrat av växter), polysackarider (dessa kolhydrater är involverade i immunreaktioner), organiska syror (är involverade i biokemiska reaktioner., Spela en viktig roll för att upprätthålla syra-bas balans).
Dessutom innehåller bladen från "Ivan-chai" en stor mängd spårelement som stimulerar hematopoiesis - järn, koppar, mangan och andra spårämnen som är nödvändiga för metabolism - nickel, titan, molybden, bor.
Ingen växt kan skryta med en sådan uppsättning mikroelement!
Den unika sammansättningen bestämmer de olika läkande egenskaperna för "Ivan-te". Detta är en mild laxerande, mjukgörande, inneslutande, sårläkande, smärtstillande, kramplösande effekt. Genom dess antiinflammatoriska egenskaper överträffar "Ivan-tea" alla medicinalväxter - det har vetenskapligt bevisats att det har den högsta antiinflammatoriska koefficienten bland växter! Och enligt dess lugnande effekt (lugnande medel, minska känslor av spänning, ångest, rädsla)
Inom folkmedicinen har "Ivan-tea" länge betraktats som ett antineoplastiskt medel. Och vetenskaplig forskning har bekräftat den århundraden gamla erfarenheten av herbalists, en högmolekylär förening hanerol isolerades från blommorna i Ivan-te, som uppvisar antitumoraktivitet, har en relativt låg toxicitet och ett brett spektrum av effekter på tumörer.
Sammanfattningsvis ger "Ivan-tea" oss:
Förebyggande av maligna och godartade neoplasmer;
Stärker styrkan;
Effektiv vid sjukdomar i könssystemet (kraftfullt förebyggande av prostitit);
Ärr mage och duodenalsår;
Ökad immunitet mot luftvägsinfektioner;
Kariesförebyggande;
Förbättrar blodkompositionen;
Minskar förgiftningen av kroppen;
Lindrar mat och alkoholförgiftning;
Återställer styrkan när den är utmattad;
Med stenar i levern, njurarna och mjältsjukdomarna;
Stärker hårrötterna;
Vitamin "C" i "Ivan-te" är 6,5 gånger mer än i citron;
Eliminerar huvudvärk;
Normaliserar blodtrycket !!!
Ivan-te kallas också "smalbladig eldväv". Det är en högväxt.