Som ni vet, innan folk började bedriva jordbruk, hade de två huvudsakliga yrken - jakt och fiske. Fram tills nyligen trodde forskare att människan lärde sig att fånga och äta fisk mycket senare än att jaga djur. Men ny historisk forskning indikerar att fiske fanns långt före tillkomsten av homo sapience - "Homo sapiens".
Hula Valley bål
Så under utgrävningar i Hula Valley (Israel) hittades ben av fisk och krabbor, liksom spår av bål. Enligt experter från det hebreiska universitetet fanns det en gång många sjöar i dessa delar, där jättefisk fanns. Att bedöma efter resterna var längden på kroppen av havskatt, tilapia och karp, som fångades därifrån för 750 000 år sedan, mer än en meter.
Som ni ser var det länge innan människor av den moderna typen dök upp på jorden. Forskare kallar vår avlägsna förfader till den tiden "homo erectus" ("Homo erectus"). Men han var inte så primitiv, eftersom han visste hur man skulle fiska och steka den över en eld. Det faktum att fisken kokades på elden och inte ätts rå bekräftades genom laboratorieundersökningar.
Hur fångade de forna fisken?
Under sten- och bronsåldern fångades fisk redan med ett nät. Spår av en gammal fiskeindustri har hittats i Alaska, i det nuvarande Baltikum. De första fiskenäten började tillverkas i VI-millenniet f. Kr. Förutom dem använde primitiva människor nonsens och snurrevad, som vävdes av bast, nässlor, hampa och sedge. Vissa nät var avsedda för stora fiskar, andra för små. Den mest populära fisken för dessa dagar var mört och dyster.
Kampanjvideo:
Avtryck av nätceller finns på skärvor av lerkärl som hittades under utgrävningar. Du kan även se vävnadens särdrag. När näten blev obrukbara för sitt avsedda ändamål lindades de runt ämnen med gräs och mossa, på vilka krukor gjordes.
Idag hittar arkeologer ofta långa tunna stavar som är skärpta i ändarna i vattensedimenten i gamla torvbosättningar. Forntida fiskare band nät och fiskfällor till dem. Således, i Litauen, på platsen för en av de neolitiska platserna, hittades resterna av åror, björkbarkflöten och rester av nät vävda av lindbark i torvlagren.
Under lekarna blockerade företrädare för neolitiska och bronserader floden med så kallade "knivar" gjorda av pensel och grenar av barrträd. Fiskarna fastnade i "zakol" och kunde tas med bara händer.
Andra sätt att fånga fisk var med insatser drivna i flodbotten eller bundna pilkvistar. När en anständig mängd fisk samlades där skulle de slå dem med benharpuner och spjut. Små fiskar fångades med ett nät. Men stora fiskar, som gädda, havskatt eller stör, fångades med pil och bågar med skuggade kanter. Fynden indikerar att fiske också bedrevs från båtar. För detta användes fiskeredskap, prototyper av moderna fiskespön och donokor.
Ibland stöter också arkeologer på fiskesänkare. På III-VI årtusenden f. Kr. använde de för detta vanliga stenar, som var bundna eller lindade i bast eller björkbark. Senare började de mala sänkarna ur sten. Benpunkterna var bundna till dem - det visade sig vara en uppenbarelse av en modern fiskkrok. Fiske med levande bete praktiserades också: små fiskar planterades på flint- och benrännor och väntade på att en stor fisk skulle svälja betet.
Fiskare i det primitiva Ryssland
Enligt forskare var störsten den vanligaste fisken för fiske i Ryssland under den primitiva eran. I regionen Irtysh-floden hittades den för en och en halv miljon år sedan. Antagligen fångade archanthropus stör på grunt med sina händer, senare började de använda stenar och pinnar för detta.
I torvmossorna i området Dubna nära Moskva stötte en internationell grupp arkeologer på fiskeutrustning, som är mer än 7 500 år gammal. Det fanns anordningar gjorda av trä, flint och ben, fällor i form av flätade korgar, krokar, harpuner, sänkar, flottörer, nålar för att väva och reparera nät, knivar för rengöring av fisk gjorda av älgribbor … Även utskott och fiskrester bevarades. Det visade sig att det inte fanns något jordbruk i denna region förrän järnåldern. Lokala invånares huvudfarkost var jakt och fiske. Dessutom konsumerade de antika invånarna i Dubna fisk inte bara färsk, utan också torkade och rökt och lagrade den för framtida användning. Ett av sätten att skörda var att hålla fångsten i kylvatten. Djupfryst fisk ätdes på vintern, då det var omöjligt att fiska.
Fynden i Nizjnij Novgorod-regionen är också nyfiken. Stammarna som bor på detta territorium bosatte sig vid källorna till reservoarerna, som regel, rika på fisk.
Under århundradet förra skrev den ryska arkeologen greve Alexei Uvarov att ben och våg av gädda, brax och sterlet hittades på en neolitisk plats vid Oka-stranden. Det är riktigt att de lokala stammarna tillagade uppenbarligen inte fisk på bränder utan konsumerade den i något saltad form eller till och med helt rå. Forskare kunde studera resterna av smält mat i forntida människors mage. Det visade sig att tillsammans med färsk fisk kom olika parasiter in i deras kroppar. Det är inte förvånande att många dog tidigt av sjukdom …
Men på ett eller annat sätt började människor fånga, äta fisk och laga den tillbaka i tidiga tider. Det hände bara någonstans tidigare, och någonstans senare.
Irina Shlionskaya
