Om du äter en transgen tomat fastnar dina fingrar och du blir själv en grönsak, porträtterar pressen. En genetisk forskare berättar om hur farliga genetiskt modifierade livsmedel verkligen är.
EXPERT Ruslana Radchuk, forskare, Institutionen för molekylär genetik, Institutet för odlad växtgenetik (Gatersleben, Tyskland)
Kan generna från en GM-växt införlivas i humant DNA?
- Det finns bara ett fåtal fall av horisontell överföring (det vill säga inte från förälder till avkomma, men från art till art) av gener från växt till växt, och överföring och införande av DNA från växter till djur har aldrig observerats.
Det här är bra, men experimentet skulle vara mycket mer övertygande …
- Forskare spårade ödet för växt-DNA i matsmältningskanalen hos försöksdjur och hittade dess fragment i olika organ. En naturlig fråga uppstod: Så snart främmande DNA kommer in i organen, kan det inte också komma in i reproduktionscellerna eller fostret och därför överföras till avkomman?
Men ytterligare forskning visade att främmande DNA inte passerar moderkakan och inte integreras i fostrets genom, även om det injiceras direkt i blodet hos gravida kvinnor. Strängt taget, först efter dessa experiment blev det klart att du säkert kan äta mat. När allt kommer omkring kan generna från en vanlig potatis införlivas i det mänskliga genomet med samma sannolikhet som generna i en GM-grönsak.
Kampanjvideo:
Motståndare till GMO vill säga att DNA i en sådan organism förändras artificiellt, vilket innebär att dess egenskaper skiljer sig från egenskaperna hos den "vanliga"
- Ur genetikens synvinkel är modern jordbruksvete eller majs monster, ouppnåeliga toppar för bioteknik. De blandas med flera olika genom, de kryddas med allergener och aktiva mutagener.
Och utåt skiljer sig dessa varelser från den vilda förfadern främst i sin gigantiska storlek. Och dessa växter är arbetet hos en gammal man som inte visste vad DNA är. Jämfört med dem är GMO som batterier bredvid ett kärnkraftverk. Och därigenom diskuterar vi allvarligt risken för alkaliläckage.
Vad är farligare för människor - GMO eller bekämpningsmedel och herbicider?
- De flesta bekämpningsmedel är hälsofarliga, och när man odlar GMO behövs inte så många. Det anses allmänt i pressen att eftersom GMO är speciellt utformade för att vara resistenta mot herbicider, betyder det att de bearbetas mycket oftare och mer. Det är inte sant. Fält med transgena växter vattnas med herbicider inte mer än vanligt. Samtidigt behandlas traditionellt odlade sojabönor eller spannmål ofta med avfällande herbicider (de förstör bladen) strax före skörd.
Varför finns det så få genetiskt modifierade växter på marknaden idag? Var sker förseningen?
- Det största problemet för att främja genetiskt modifierade växter är mycket dyra och orimligt reglerade toleranser. Den andra punkten är att det fortfarande finns få potentiellt konkurrenskraftiga anläggningar. Slutligen är det tredje stora hindret avslag på konsumenter. Som ett resultat finns det nu ett mycket litet utbud av transgena växter på marknaden. Och förresten, det här är inte "plast" -tomater eller glansiga äpplen från snabbköpet.