Människor som är nostalgiska för Sovjetunionen minns vanligtvis myter som: "Men människor var snällare." Men av någon anledning vill de inte leva som de gjorde då. Snarare låtsas de att de vill, eftersom de inte kommer ihåg hur det var. Vår författare Katerina Novitskaya har samlat in åsikter från dem som kommer ihåg.
En gång kom majonnäs till vår livsmedelsbutik. Jag visste inte vad det var och först hörde jag detta ord i en butik. Jag var ungefär åtta år gammal, jag kom för bröd och mjölk och sedan började pandemoniet. Många kvinnor kom springande från någonstans. De verkade enorma; de tog högljudda lådor fyllda med små burkar av något vitt. Jag stod förlorad, vit i en burk verkade mycket värdefull, men jag var inte säker på att den skulle köpas utan föräldrarnas tillstånd. Det fanns inte tillräckligt med pengar, vad händer om mamma skäller? Efter att ha bestämt mig tog jag en burk. Tanterna som stod i närheten skrattade, de säger, varför bara en? Det var obehagligt och konstigt.
Det visade sig att det var nödvändigt att köpa. Mamma gav mig mer pengar och skickade mig tillbaka till affären. Men majonnäs var borta. Men de tog med en fantastisk tvål - långa ribbor i ljusa förpackningar. Det verkar som att gudinnan Fortune, som jag läste om i "Myter om det antika Grekland och Rom," av misstag vandrade in i vår butik på grund av hennes blindhet. Linjen kom upp igen, igen började de skjuta och ta mycket. Jag tog tvål för alla pengar, för att vara säker. Det visade sig vara en djupgrön färg (mirakel!), Vi klippte varje stapel i flera bitar, och det varade länge. Jag kände mig stolt - jag är också försörjare i familjen.
Jag föddes som kvinna i Sovjetunionen.
Formellt har detta tillstånd inte existerat på 27 år, men det lever fortfarande - i våra hjärtan, i våra ögon. Oavsett hur banalt det låter, kommer vi alla från barndomen och barndomen för de över trettio kan kallas sovjet. Idag är det 96 miljoner människor.
Numera talas mycket om det moderna hårda livet och om hur lugnt, självsäkert och gott liv var i Sovjetunionen, där alla hade allt och människor var snällare. Oftast låter det så här:”Ett sådant land var, en stormakt, vann kriget, tog upp industrin, den första satelliten i rymden, Gagarin, alla var rädda för oss, rätten att arbeta och vila, god och hälsosam mat, stabilitet, stolthet. Ångare seglar - hej till Malchish, flyg flyger - hej till Malchish, pionjärer kommer att passera - hälsar till Malchish. De sålde ett sådant land som ursprungslanden för blanka pärlor … Men allt var i butikerna, annars fick min mamma mat och saker?"
Det här är en mycket korrekt fråga. För att få svar på det behöver du inte tortera Internet i ämnet "Tio legendariska sovjetiska delikatesser som vi har förlorat." Det räcker att öppna den sovjetiska pressen.
Kampanjvideo:
Tidningen Science and Life på 1970-talet är full av råd om hur man gör sig själv till det man inte kan köpa i butiken; hur man förlänger tingens livslängd; hur man fixar eller applicerar trasigt. Mätt till exempel textildelen på blixtlåset med lim så att den håller längre; konvertera en gammal elektrisk rakapparat till en vibrerande massager; hur man hänger en bild eller matta utan borr; hur man får spegeln att se snygg ut om amalgamet har försvunnit; hur man monterar en ram för utskrift från skrotmaterial.
Enorma tidskrifter av all-unionens betydelse och enorma inflytande "Rabotnitsa" (1979 - 13 miljoner, 1990 - 23 miljoner) och "Krestyanka" (1970 - 6 miljoner, 1988 - 19 miljoner, 1990 - 22 miljoner). Samtidigt fanns det betydligt fler kontaktpunkter mellan läsare och publikationer. Inte alla hade möjlighet att köpa och prenumerera, så tidningarna skickades från hand till hand, handskrivna tips, recept och mönster och mönster kopierades.
1979 skrev Rabotnitsa att sovjetindustrin under det senaste året inte hade levererat 21 miljoner par barnskor. Utbytbara skor för skolbarn produceras inte alls, sneakers, sandaler, flickaskor är i stor brist. 1979 bodde 42 miljoner familjer i Sovjetunionen med barn under 18 år. Det är osannolikt att situationen var annorlunda 1977, 1976 och tidigare år, och trots allt var barn tvungna att ha på sig något.
Eduard Kotlyakov / TASS.
Och inte bara för barn. Här publicerar tidningen en lång artikel om damstrumpor, som är mycket få till försäljning, och de som är av dålig kvalitet. Stövlarnas sulor skalar av sig den fjärde dagen, och T-shirten efter första tvätten ser ut som ett örngott. Från andra anteckningar kan man se att det inte finns några grundläggande saker i butiker, till exempel klädnypor.
Till skillnad från forskare från svunna tider har vi möjlighet att prata med levande vittnen. Och om du vill veta hur en vanlig människa faktiskt bodde i Sovjetunionen, fråga kvinnorna. I den överväldigande majoriteten av fallen låg uppgiften att skaffa mat, kläder och hushållsartiklar dagligen. Satelliter i rymden är mycket bra, men vad ska vi äta idag? Raket är inget substitut för vinterstövlar. Du tvättar inte dina kläder med ett lands stolthet och ära.
Jag bad mina vänner på Facebook att dela mina minnen. Kvinnor, som är mellan 30 och 50 i genomsnitt, gjorde det villigt.
Kavashkin Boris / TASS.
Huvudordet är "få"
”Vi sålde inte de nödvändiga skostorlekarna. Som barn var mitt ben litet, särskilt innan skolan, när jag gick fanns det bara mjuka tossor till salu, min mamma fick mirakulöst tag i skor någonstans. Sedan ryckte hon riktiga sneakers åt mig och var glad att mitt ben inte växte på länge. Sommarsandaler var omöjliga att få, till och med brast."
”Jag föddes 1977 från en relativt välmätt Peter. Och jag minns hur mina föräldrar skämdes för farbror Vasyas granne, som arbetade i en livsmedelsbutik i närheten. Det fanns något på marknaden, men dyrt. Farbror Vasya är alltid full, smutsig, men han kan "få" anständigt kött. Jag hatar fortfarande detta ord."
”Sommaren 1988 är jag åtta år gammal. Jag har de enda gröna sandalerna som inte går bra, jag hade inte en enda grön sak. Men hon bar det och ställde inga frågor. Vinterkängor. Hur dåliga de var! Du kommer att gå genom våt snö, dina fötter blir blöta direkt. I skolan hade ingen utbytbara skor. Så du går en halv dag med våta fötter."
"Jag kommer ihåg tygstrumporna, jag bar den från att" dra upp till armhålorna och på mina knän ett dragspel "till" manschetten mellan knäna ". De gnuggade på tår och klackar. Konstnärlig stoppning är utmärkt för att utveckla finmotorik i grundskolan."
”Igelkottar skulpterades från kombat i butiker, de satt fast med tändstickor och dekorerade disken. Jag minns fortfarande dessa igelkottar."
Belinsky Yuri / TASS.
”Min mamma älskar att komma ihåg hur hon köpte trosor i Moskva: för sig själv, för mormor, för mostrar, för systrar. Medan jag stod i kö ordnades allt, bara den 54: e storleken var kvar. Tog 54: e alls - bättre än ingen. Du kan också binda upp det med ett elastiskt band, ja!"
”Ufa, 1980, i butikerna nina-ilya-khariton-ulyana-yaroslav, men det finns en marknad. Marknaden har verkligen allt, men bara en nyans: ett kilo kött kostar cirka sju rubel. Min mamma, en ung specialist med en lön för en förvaltare, kunde köpa 15 kilo kött för hela sin lön. Det skulle inte finnas tillräckligt med grönsaker, ingen medicin, inga kläder och det skulle inte vara tillräckligt för att ett resekort skulle fungera. I butikerna var priserna lägre, men för pengarna fanns det roliga företag med Nina i spetsen."
”Jag kommer ihåg en fuskpäls med dubbla ärmar. Och i garderoben fanns två”kasserade” vinterjackor köpta för tillväxt, en två storlekar större, den andra fyra”.
”Linjen för bröd i en och en halv timme. Vänta två timmar tills köttet kastas på disken. Hercules, som föräldrarna köpte i lådor "i lager". Vodka på kuponger … det var före någon begravning som föräldrar drog mig fem år in i ett vin och vodka”.
"Min mors vän med 41 fotstorlek ville köpa skor, men försäljaren lurade och satte in 40, och flickan gick runt med benet inbäddat för att hon hade spenderat alla pengar, och det fanns inga andra skor."
"Jag minns hur glödlampan var tvinnad för att sy strumpbyxor på den."
”Vi hade en tjej i Dadsad-gruppen, dotter till en ensamstående mamma, som hade arbetat som vaktmästare hela sitt liv. Hon hade inga tights. När hennes dotter växte ut ur tightsen klippte hon helt enkelt av”byxorna” och flickan bar dem som strumpor, var och en band med ett elastiskt band så att de inte skulle glida."
”Butikerna hade extremt hälsosam mat: magra blå kycklingar, uppenbarligen döda av hunger och missbruk, korvost och Druzhba-bearbetade ostar, mjölk och gräddfil i vikt. Vi hade tur, min mormor kände butikschefen, hon fick mjölk innan vatten hälldes i den för att späda ut. Gräddfil gavs inte till alla och inte alltid. Gryn med sopor som måste ordnas. Pasta, som absolut måste tvättas efter kokning, annars fastnar de ihop till en otäck klump. Oraffinerad vegetabilisk olja som stinker dåligt när den stekas. Dumplings fyllda med vener, feta och gamla stövlar, att döma av smak och lukt. Maten var naturligtvis oerhört god och hälsosam."
Poderni Roman / TASS.
”En klasskamrat vid 12 års ålder har 41 fot storlek. Hennes farfar lärde sig att göra skor, en modell, ett slags pumpar utan häl. För annars - till och med barfota. Hon gick in i dem och var vansinnigt glad. Under vintern bytte jag till någon form av stövlar, mycket lik arméstövlar."
”Jag kom ihåg Dione-schampot, för vilket min mamma stod i linje med mig och hennes lillebror, så att hon omedelbart kunde ta mer. Ett av de första barndomsminnena. Det var ett så bra schampo, rött, du tvättar håret med det och tvättar sedan badet från det - och det är bra. Det tvättades inte överallt, det verkade vara rosa länge. Men inget. Det skrapades av på ett år”.
Matturism
Gissa den sovjetiska gåten: "Lång, grön, med en gul rand, luktar korv." Jag kommer inte plåga dig, det här är ett tåg. Levnadsförhållandena var sådana att de glada medborgarna i vårt land var tvungna att bemästra det som med bitter ironi kan kallas inhemsk matturism.
”Vi åkte till Moskva, tog med korv, korv (i vår stad såldes inga korv alls, aldrig), apelsiner, krispiga läckra våfflor, majonnäs. Vår lokala livsmedelsbearbetningsanläggning producerade flytande illeluktande majonnäs och våfflor som såg ut som våt kartong med lera och socker. Min mamma och hennes vänner var glada:”Åh, det är bra att vi kan komma till Moskva”. Tåget gick i mindre än fem timmar då.
”Mamma åkte på affärsresor till Moskva. Och bar allt därifrån. Och jag minns hur hon nålade de där jävla väskorna, gled på golvet i sina kläder och grät mjukt av trötthet. Och så var en stark kvinna …"
”Pappa tog affärsresor till Tomsk för att ta hem mat (ost, korv, smör och vad han kunde hitta). Vi hade inget att köpa alls. Tomma, vackert ordnade kakor i tomat i hyllorna."
”Om vi åkte någonstans (en affärsresa, i affärer någonstans, för att besöka släktingar, för att vila), går jag hem. Ibland var de bara överväldigade, toppmöten. Frukt, korv osv., Allt som kunde köpas."
”Mamma tog ledigt för att åka till Moskva (1000 km, tågdag) för mat, kläder och skor. Och sedan fick jag ett jobb i en stormarknad så att det var lättare att få mat."
Sayapin Vladimir / TASS.
”Pappa och mamma 1988, eller något, åkte till Moskva, tog med åtta påsar av olika slag. Huvudsakligen produkter. I Ural under dessa år såldes nästan ingenting. Och korerna till korv minns jag mycket väl hur de skrev numret på min hand och köerna för mjölk "från en ko" - på sommaren var jag tvungen att stå upp mycket tidigt. Bananer lyckades på något sätt köpa gröna ekar, de låg där och mognade. Jag väntade, väntade, väntade. Då kunde jag inte tro att det här kommer att hända igen.”
”I nionde klass gick vi till Tallinn med klassen. Och vi, 13-åriga tjejer, visste med säkerhet att vi var tvungna att leta efter ost. Det är utsökt där! De stod i kö och förde en present till sina föräldrar."
"Jag tyckte så synd om min mamma, en vacker 33-årig kvinna som var tvungen att" få allt "."
Snabbkaffe fördes till basen, fördes till basen - det löstes omedelbart
Fackliga nostalgiska människor är mycket upprörda när det gäller bristen och svårigheterna att få en grundläggande uppsättning artiklar och produkter. Samtidigt är de förvirrade i avläsningarna inom samma mening.
"Maten var definitivt hälsosammare, det faktum att maten inte var överallt är också ett faktum, men alla hade allt i sina kylskåp."
”Det är en lögn att det fanns fattigdom. Ingen svält, diskarna var tomma, men alla hade allt."
”Det fanns principer, stolthet, strävan efter framtiden, men nu plöjer vi som slavar, allt är i krediter, kommunikation bara med telefonen, låt oss ha bilar, lägenheter, men den ljusa ljusa auraen är inte närvarande”.
Här minns jag anekdoten att "under Stalin var det bra, under Stalin var det skit på min farfar." Men på allvar, vad pratade Arkady Raikin om då i sitt berömda miniatyrunderskott?”Genom lagerchefen, genom råvaruexperten, genom butiksdirektören fick du skillnaden. Smaken är … mmm … spitz-fit! Jag respekterar chibe, du respekterar min. Vi är kära människor!"
Om det inte fanns något totalt underskott, varför behåller min väns mormor fortfarande ett helt lager på vinden, där varor läggs i lådor, samlas in av enorma ansträngningar som inte kan jämföras med kvaliteten och värdet på dessa saker? Det finns en hel säng och gamla sängkläder för trasor, pennor och vykort, böjda naglar och rostiga spärrar, farfar jackor och barnklänningar.
”Min svärfar håller en gammal uppblåsbar madrass i garaget för att lappa däck. Det behöver inte sägas att han aldrig gjorde det här? Det finns en däckservice och en servicestation, han själv tillför bara olja."
”Jag såg dessa eko av knapphet med min mormor. Hittills räcker jag tygsnitt och diskar, allt detta "togs ut", och allt detta låg "bara i fallet."
”Produkter gavs i beställningar, så kallade livsmedelsbutiker, som distribuerades på företag under semestern. Det stabila underskottet inkluderade majonnäs, lite choklad (tryffel, "Rödluvan", "Bear the Footed" och "Bear in the North"), bovete (det fanns många andra spannmål, det var orealistiskt att köpa bovete)."
"Mina farfar är båda veteraner, de fick ransoner för semestern, ibland coola för de tiderna, de gav dem alltid till sina barnbarn, fruktkompott, kondenserad mjölk, korv etc. Detta var inte i butiken."
”Jag fick skrot för arbetskurs, eftersom jag förstör det, det är synd för bra tyger, de kommer att vara användbara. Flannel kommer att vara till nytta för mina barn att sy undertröjor. Nästan allt har ruttnat från förvaring i en ouppvärmd garderob."
”Från tidig barndom såg jag denna smärtsamma inställning till varje tyg, till varje liten sak. Mormor är 85, och för henne ett av de snyftande minnen - hur de i sin ungdom inte hittade skor i hennes 34: e storlek, de köpte den 37: e. Det är inte bra om en förfallen gammal kvinna kommer ihåg dessa skor 70 år senare."
Vem bor bra i unionen
Det var ganska bra i unionen för dem som inte hade episodisk utan konstant tillgång till knappa varor, som inte bara innehöll delikatesser och fashionabla kläder, utan ofta de vanligaste sakerna som vi idag tar från hyllorna utan att tveka. Det var människor som hade sociala privilegier, allt från representanter för partynomenklatura och slutade med "lagerchef, handelshandlare, butikschef."
Och det var också bra för dem som hade könsprivilegier och skonades av den dagliga livsmedelsloppet, timmar av kö och sedan stod vid kaminen och försökte laga något gott från det de lyckades fånga. Titta på fotografier av sovjetiska livsmedelsrader från vilket decennium som helst och du kommer bara se kvinnor där. Män kan bara ses i kö för vin och vodka.
I Govorukhins film "Välsigna kvinnan" säger Baluevs hjälte till sin unga fru: "Min rätt är när jag kommer hem från tjänsten för att se min frus ansikte utan spår av tårar. Du kan gråta så mycket du vill och vart du vill, men så snart jag återvände hem ska du vara tvättad, fräsch och glad … Och jag bryr mig absolut inte om vad du gör middag av. Men lunch i det här huset borde vara varje dag. Oavsett bekymmer, övningar och till och med krig. Det är min rätt ".
En sådan man arbetade för moderlandets och festens bästa, han kom hem, hans fru mötte honom i en ren lägenhet och lade middag framför honom. Han åt, slog ett glas vodka och sedan kom barnen med dagböcker. Barnen är rena, städade och dagböckerna har bra betyg. Det finns en svartvit TV, oavsett vad, men i programmet "Filmreseklubben" och sedan "Konsert för arbetare från havet och flodflottan."
Stormakt slagord som "Vi är de första i rymden", "Vi kommer att komma ikapp och köra om", "Sovjet betyder utmärkt" passar mycket bra för en sådan uppfattning, som inte förvrängs av konstant utvinning.
Och livet handlar inte bara om rymdflygningar och vetenskapliga upptäckter. Livet består av dagar och nätter, under vilka en person behöver äta något, bära något, bo någonstans. Och det är önskvärt att maten är god, kläderna är vackra och bekväma och boendet är mysigt. Hur många upptäckter kan du göra på dumplings fyllda med gamla skor?
Det faktum att våra mormödrar och mödrar till denna dag "älskar mat", strävar efter varje tillfälle att mata sina barn och barnbarn tätare och är dödligt förolämpade av avslag, är unionens förtjänst.
För det faktum att för många en semester utan tio salladsorter är fem typer av heta och tre typer av alkohol inte en helgdag tack vare unionen.
Många människor till den dag i dag föredrar att inte köpa papper och häftapparat, utan att ta bort det från jobbet (allt runt är kollektivt gård, allt runt är mitt) - hej till unionen.
För det faktum att en kvinna, som inte kan passa eller inte vill laga den första, andra och kompoten från en sorglig kyckling, anses vara defekt, - ett särskilt tack till unionen.
Unionen tillskrivs också hur smärtsamt vi upplever förstörelsen av sanktionerade produkter. Detta betyder inte att livsmedelsförstörelse och sanktioner är bra. Det betyder att många av oss har ett enormt trauma relaterat till grundläggande behov - mat, säkerhet, respekt.