Idag kan du se många läskiga rubriker på Internet och bestämma att allt omkring dig är farligt för dig. Inte bara blir den välkända världen farlig, utan medierna vänder flammorna ännu längre och hävdar att de vanligaste sakerna allvarligt kan skada eller till och med döda dig. Detta är dock inte fallet, och mycket av det som utpekas som farligt är det inte.
Du kan inte koka vatten två gånger (det här är bara mormors berättelser)
Denna myt är mest populär i Storbritannien, där vatten ofta kokas för te. Han hävdar att om du kokar vatten två gånger eller mer, visas gifter i vattnet eller föroreningar i det "koncentrera" till farliga nivåer som till och med kan orsaka cancer. Men många tror på detta, och källor på Internet (och inte bara) främjar aktivt detta nonsens, vilket faktiskt inte är sant.
Om det finns något i vattnet som inte avdunstar under kokningen kommer kokning av vattnet igen att minska vattenvolymen något, och därmed blir föroreningarna mer koncentrerade, men du kommer inte att kunna öka eller intensifiera "gifterna". Med andra ord, mängden föroreningar som inte kan avlägsnas under den första kokningen kommer att förbli densamma under den andra kokningen. Inte bara kommer du att öka koncentrationen (som, igen, inte ökar den faktiska totala mängden föroreningar), du kommer att behöva koka vattnet under en tid, och de flesta tar bort det från värmen efter att det bara börjar koka, så det är dags. det finns inte tillräckligt med vatten för att koka av.
Att lämna olja ur kylen är kontroversiellt, men experter säger att det är säkert
Kampanjvideo:
Debatten om huruvida olja kan lämnas ur kylen har pågått länge, och många lutar sig mot den ena eller den andra sidan. Vissa tycker att det är helt säkert att lämna olja ur kylen i timmar eller dagar. Andra är överens, men insisterar på att smöret ska täckas. Ytterligare andra säger att det är säkert att förvara olja uteslutande i kylen. De som håller det sistnämnda yttrandet följer i allmänhet allmänna riktlinjer för säker matlagring, och insisterar på att om hälsoavdelningen kräver att de ska kylas, är det osäkert att lämna dem utanför kylen.
Men enligt vårdpersonal kan du faktiskt säkert lagra olja i upp till 10 dagar under vissa förhållanden. Detta förutsätter naturligtvis en måttlig temperatur, vilket innebär att du inte kommer att kunna lagra oljan vid rumstemperatur under varma somrar och utan luftkonditionering. Dessutom, om du öppnar förpackningen, kan föroreningar samla på oljan och det kan bli hårt, vilket bara tar några timmar eller ett par dagar istället för 10 dagar. Täckt olja under rätt temperaturförhållanden kan emellertid lagras under ganska lång tid, eftersom den huvudsakligen består av fett (vanligtvis över 80%) och endast cirka 20% eller mindre är vatten. Denna stora mängd fett omger vattenmolekylerna och skyddar dem, vilket hjälper oljan att undvika föroreningar.
Folk tycker att det är skadligt att titta på TV i mörkret eller läsa i ett mörkt rum
Många är övertygade om att att titta på TV i ett mörkt rum eller läsa i svagt ljus är skadligt för dina ögon så att det märkbart kommer att försämra din syn över tid. Många föräldrar har pratat om detta genom åren, kanske för att få sina barn att titta upp från en bok eller pryl och gå i säng, men ibland av enkel okunnighet.
Forskare som har studerat denna myt har kommit till slutsatsen att det just är en myt. När kontrollgruppen jämfördes med dem som tittade på TV i mörkret, var slutsatsen att den enda verkliga skillnaden mellan de två var att de som tittade på TV i mörkret var något långsammare när det gällde att lösa problem, var mindre fokuserade och var mer sömniga. Naturligtvis kan detta lätt förklaras av att deras hjärna tycker att de borde känna sig sömniga eftersom de tillbringade mycket tid i mörkret. När det gäller läsning i mörkret har studier visat att det kan anstränga ögonen, vilket kan leda till huvudvärk, men inte permanent skada ögonen.
Att svälja tandkött är inte bra, men inte dödligt
En av de dumaste myterna som har funnits i flera år är att om du sväljer tuggummi kommer det att fastna i ditt matsmältningssystem och ta sju (eller fler) år att komma igenom. På grund av det faktum att tuggummi inte är en mat har denna myt lätt fångats in, och många bekymrade föräldrar entusiastiskt delar detta med sina barn i hopp om att de tugger mindre tuggummi, eftersom det mest är en onödig och meningslös produkt.
Det är som det är, den här myten är fullständig nonsens. Liksom de flesta saker som våra kroppar inte kan smälta ordentligt, passerar tandkött helt enkelt genom våra matsmältningskanaler, och det tar vanligtvis några dagar som mest. Detta betyder inte att komplikationer inte kan uppstå om du sväljer för mycket gummi, men det händer ganska sällan. Att svälja en stor mängd på kort tid kan potentiellt leda till blockering i tarmen, men för det måste du tugga och svälja det hela tiden.
Konstgjorda sötningsmedel orsakar cancer (enligt populär tro)
Denna myt är mycket populär och används kärleksfullt av sockerberoende över hela världen, som glädjande förklarar att även om socker kan vara ohälsosamt, har det åtminstone inte de cancerframkallande egenskaper som skapades i laboratoriet, som dessa hemska artificiella sötningsmedel. Även många av dem som använder konstgjorda sötningsmedel tror åtminstone delvis på denna myt och försöker använda sådana som är "mindre benägna att orsaka cancer" eller helt enkelt acceptera det som ett nödvändigt ont, och hävdar att socker är ohälsosamt av andra skäl och mycket beroendeframkallande.
Sanningen är dock att det inte finns några bevis på att någon av de populära konstgjorda sötningsmedlen du ser på marknaden orsakar cancer eller bidrar till cancer på något sätt. Detta betyder dock inte att de är effektiva. Enligt många studier tillfredsställer de inte våra sockertrang särskilt bra, vilket ibland leder till att vi äter mer kalorier eller dricker mer ohälsosamma drycker i ett försök att tillfredsställa dessa begär. I vilket fall som helst gör detta inte dem skadliga.
Det finns en utbredd övertygelse att vanan att krossa leder leder till artrit
Många barn älskade att knäcka sina knogar för skojs skull, vanligtvis för att se ut eller känna sig coola. Samtidigt hör barn, som växer upp, ofta två olika myter om denna vana, som båda är (naturligtvis) fullständigt nonsens. Den första myten är att om du knäpper i knogarna ökar du risken för att utveckla ledsjukdomar som artrit. Med andra ord, det är mycket, mycket skadligt. En annan myt som chockar barn säger att denna vana leder till en ökning av lederna, vilket är löjligt.
Men att knäppa dina knogar gör dem inte större. Dessutom kommer denna vana inte att leda till artrit. Men hon kan vara irriterande för andra, särskilt om du gör det i fel miljö. Naturligtvis, liksom allt annat, kan en dålig vana när man lärt sig ändras.
Forskare lyckades inte spränga en bränslekolonn med hjälp av en mobiltelefon
Vi lär oss vissa saker om säkerhet som vi tar för givet, som att inte tända en cigarett eller hålla en öppen låga nära en bränslepump (det är sant, gör inte). Men med tillkomsten av mobiltelefoner började de berätta för oss att vi inte borde hålla en mobiltelefon bredvid en högtalare, annars skulle en explosion kunna inträffa. Vissa forskare tror fortfarande på teorin att detta kan hända. Av den anledningen ska du inte bli förvånad om bensinstationen säger att du stänger av mobiltelefonen eller till och med stänger av kolumnen om du inte håller.
Vissa människor, som MythBusters-teamet, har emellertid försökt provocera en sådan situation, och de har ofta mer budget än många legitima forskningsprojekt, varav ingen heller har varit framgångsrik. I teorin kan en mobiltelefon alstra en gnista som kan antända bränsleångor i luften och orsaka en explosion. Detta verkar som en sund idé, och var inte förvånad om bensinstationer fortsätter att insistera på detta på grund av alltför stor försiktighet, men forskare kunde inte spränga kolumnen under sin forskning.
Kolhydrater är extremt dåliga för dig
Många dieter rekommenderar dig att skära ut kolhydrater, och många tror att kolhydrater är dåliga i en eller annan form. Kolhydrater utgör emellertid en av tre viktiga grupper med makronäringsämnen: fetter, proteiner och kolhydrater. För att maten ska vara hälsosam behöver vi alla dessa grupper. Kolhydrater är baljväxter, frukt och grönsaker, inte bara säd, som många tror. Den huvudsakliga formen av kolhydrater är fruktsocker, som snabbt omvandlas till glukos, stärkelse, som långsammare bryts ned till glukos, och fibrer, som vi inte kan smälta, men som hjälper till att hålla vårt matsmältningssystem i rörelse och tarmarna friska.
Vi behöver en viss mängd protein, och kolhydrater ger oss mycket energi, som långsamt förvandlas till socker. Anledningen till att många tror att kolhydrater är dåliga och försöker eliminera dem från sin diet är att många kolhydrater idag är industriellt bearbetade, och det är inte bra. Kolhydrater som vitt bröd orsakar en snabb spik och sedan en minskning av glukosnivån, medan hela kolhydrater som hela korn är mycket långsammare för att konverteras till glukos och inte bidrar till en spik i blodsockret. Dessutom berövas många bearbetade kolhydrater stora mängder näringsämnen, även efter blekning och efterföljande vitaminförstärkning.
Många tror att simning 30 minuter efter att ha ätit kommer att orsaka anfall och du kan drunkna
Denna myt har länge gått från mun till mun, och många ser på det som det verkliga evangeliet. Många barn, efter att ha lämnat bordet, bokstavligen tid klockan att se till att 30 minuter har gått innan de går till poolen. En del sägs till och med att börja simma i grunt vatten för att undvika risken för anfall, drunkning och dö i poolen. Idag fortsätter många att berätta detta för barn och betraktar det som en vetenskaplig sanning.
Men i själva verket är detta ingenting annat än mormors sagor. Nu när många myter debunkas på Internet hävdar forskare att allt är nonsens. Det finns ingen anledning (såvida du inte äter för mycket) att simning orsakar svåra magkramper eller smärta. Det verkar som påståendet att magkramper kan få dig att drunkna kommer från någon som inte kan simma. Varje kompetent simmare kan simma eller röra sig i vattnet utan ansträngning. Om du inte är i riktigt grovt vatten (och en riktigt dålig simmare), är sannolikheten att en magkramper (även om det hände) skulle sätta dig i dödlig fara.
Vilket är värre: att sitta eller stå vid bordet?
Under en längre tid, med högkonjunkturen inom tekniksektorn, kom ny vetenskap fram och nya typer av jobbplanering testades på kontor. En av de intressanta idéerna föreslog att kanske att stå vid ett bord skulle vara bättre för vår hållning än att sitta vid ett bord, och de beslutade att implementera denna idé på vissa kontor med hjälp av speciella "stående" bord. Vissa kontor har också provat konstiga hybridskrivbord, medan andra till och med har lagt upp bilder eller andra konstiga saker för att hålla sitt humör uppe och möjligen skjuta medarbetare för att vara mer aktiva för att upprätthålla hållning och hälsa. Men mest bara för skojs skull när det gäller berg-och dalbanor).
Hur som helst, allt detta har lett till en ständig debatt om vad som är bäst för oss - att sitta vid bordet eller stå vid det eller båda. Och, som ni kanske gissar, båda. Efter att ha tittat på de många kontor som använde olika tillvägagångssätt drogs slutsatsen att positionsförändring är viktig och särskilt bra om du kan gå en promenad under lunch eller något. Människor är bara tvungna att flytta, så att byta position under dagen och gå (inte bara en om du har råd) är det bästa du kan göra. Vi får inte sitta stilla. Vi har ännu inte nått detta utvecklingsstadium.
